k ikeda
西所沢駅
ラーメン
何かと話題のカッパラーメンセンターに行って来ました。今日は土曜日だったので11時から22時の営業だと思い16時半に到着すると準備中でした…平日と同じ17時からでした。 中華そば、坦々つけめん、餃子を注文。 中華そばはザ、醤油ラーメンと言った感じでくせのない出汁の香り豊かな醤油ラーメン。 つけめんの麺はカッパラーメンのあの極太な感じでレモンとパクチーでアジアンテイスト。 つけ汁が変わっていて魚介の風味(蟹味噌かと思ってしまいました)でドロッしていて、微かに辛味がある感じ。 餃子は薄い皮をパリッと焼いていて、中の餡は野菜多いの軽い味。 具沢山のラー油が各席にあるので(プライドオニオンがガツガツ入っていてかなり美味しかったです)味変にお勧めです。