Hiroshi Ueno

投稿ご無沙汰です。 スープが良いね！ 700円ってお値段は、このシンプルさに対するスープ代？場所代って感じかな？？ 深夜に開いてる担々麺ってだけ有難い！ #深夜営業 #担々麺

食べてて幸せを噛み締められる…味でした。 醤油ソースには、にんにくのテイストかな？が絶妙に含まれており、一口入れた瞬間、そして噛み締められるその一回一回に感謝したくなるような味のひろがり… 豚のステーキなんて、初めて食べたと思うのですが、醤油も、おろし？も、辛味噌も、わさびも、ユズゴショウも… 何で食べても、幸せ感が延々と続きます。 じゃあご飯は…え？ 炊き込みご飯なんですか？？∑(ﾟДﾟ) 味噌汁には…んんん？？！ 豚の細切れみたいなのも入ってて、さながら豚汁風ではないですか∑(ﾟДﾟ) えええええ！？ そんなご飯とみそ汁は、ランチおかわり自由なんですかぁぁぁぁあ？？！∑(ﾟДﾟ)∑(ﾟДﾟ) 焼き石が鉄板と共に置かれ、コレで焼きたてを最後まで味わえるスタイルと言い… このお店のやる事なす事が、美味しさと優しさに満たされていて、席数が少ないとか、回転がすこぶる悪いからタイミングミスったら延々と待たないといけなさそうなこととか、どーでも良くなるくらい、幸せな食事となりました。 もっとお腹空いた状態で挑み、替え肉まで頼んで、肉⇄ご飯⇄みそ汁の限りなく無限ループを楽しみたい！ あ、ちなみに姪浜という立地にありながら、お店はビルのお二階という分かりにくいところにあるので、はじめは見つけにくいかもしれません！そんな場所で成り立つ辺りにも、味で勝負感が出てますよね(^o^) #豚ステーキ #ステーキ #ステーキの常識が変わる #ご飯おかわりOK #みそ汁おかわりOK #タグで教えて！キャンペーン #エクセレント以上の評価をつけたい店

安定のコッテリ系博多ラーメンのお店です。 県外の人に福岡のラーメンを説明するのは、絶妙に難しいのですが、私にとっての【長浜ラーメン】の定義は、元祖長浜家や、はかたや、安全食堂、しばらく、味一…のようなお店がソレだと思ってます。 風びは、それとは確実に違うし、大昔に親せきの60過ぎのおじちゃんが博多に来た記念にと、たまたま病院のちかくにあった風びに行ってしまい（笑）、『なんだあの味は！』と戻ってきたエピソードが、この店の特徴を表してると思ってます。 すなわち、風びのラーメンは、完全に『博多の人の舌に合うラーメン』てヤツだと。 定義に挙げたよーな店に舌が馴染んだ人が、この店の濃さに魅了され、地元民に愛されるお店になってるんだと思います。 そして、風びの1番のウリはこのチャーハン！ なぜこんなデッカいチャーハンセット（これ、セットのチャーハンなんですよ？）が、餃子セットよりも目立つ感じでメニューを陣取り、半チャーハンセットも取り揃えてるのか… その理由は食べたら理解できます。 チャーハンに関して、この店を越えられるところは、そーそー無いと思います。 気が付けば両手にレンゲを持ち、片手でチャーハン、片手でスープの無限ループの渦に飲まれます。 #タグで教えて！キャンペーン #自信をもって勧められるお店 #地元の名店 #地元民が行く長浜ラーメン #長浜ラーメン #チャーハンにこだわり #チャーハン多め

#自信をもって勧められるお店 こんんんんんんんなに美味しい地鶏料理は、コスパも含め初めての経験でした(//∇//) ２人で行き、全メニュー頼むと タタキ〜地鶏〜手羽先＆地鶏味噌焼きの順で、こちらの皿の様子を伺いながら、ちょーど良いタイミングでコース料理みたいに出てきました。 サービス業としてのホスピタリティも◉なのにその味も、本当の本当に美味しい仕上がりです！ 定番の地鶏の量がハンパないです。 その鉄板に焼き混ぜ入れてくれるガーリックライス（ごはんください、と言えばオッケーです。ガーリック入れますか？って聞かれます）は、敢えて地鶏を少し残してお願いするとかしたら、ご飯にしっかり地鶏の風味が付いたりして、より美味しくなりそー！思い出しヨダレが出てきます（笑） 贅の限りを尽くして、さぁお会計…え？こんな安くて良いと？？て感じでした。 予約必須だと思います。 当日空いてますか？ってTELしたのですが、2人なら、この時間なら〜って1枠限りの案内でした。 団体も窓際でしたら6〜7人テーブルがありました。 １人飯でも、カウンターで２人ででも、団体でも、あの手この手で何度も通いたい、そんな大好きな店、こちらに決まりになりそーです！