11月に予約してやっと来れました。 めっちゃうまかった。 中でも鯛の炙りの肝のせが絶品でした。 繊細な味や見た目の美しさ また店内の清潔さ 大将との会話も楽しく すべてにおいて最高です。
T.Tomohiroさんの My best 2019
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東京出張になったので 土日をからめて グルメを楽しみました。 ジモンさんや渡部さんも通っているとTVで見た 予約困難店の 炭火焼 ゆうじ 1ヶ月前に予約したら たまたま予約がとれました。 最初は モツ煮 あっさりでやさしい味 ホルモン系は 鮮度バツグンでまったく臭みもない赤身、タン、ハラミ 一通り食べたけど全部うまい 中でも 甘い醤油にからんだ ハツ刺し 初めて食べたけど、他に例え様が無い、 説明できない うまさでした 酒も結構 飲んで 男二人で13000円ぐらいで安さにもビックリです
ここのフレンチ最高 甘鯛ウロコ カリカリのローストが美味かった 素材の味を最大限に生かしているし 鴨ローストやステーキの火入れも完璧 外はカリカリ中はロゼ色 オススメです
東京出張 2軒目も ジモンさんがTVでオススメしていた ミート矢澤 開店30分前に着いたが平日なのに5人並んどった オーダーは デミグラスチーズハンバーグ 目玉焼き トッピング A5ランク黒毛和牛100%のハンバーグで カットすると中から肉汁があふれ出し 見た目はミディアムレアのロゼ色 食感は肉肉しくて噛みごたえがあり 自分好みの最高のハンバーグでした
20年通っている とんこつラーメン もやしがシャキシャキで 麺は中麺ストレートの ザ北九州ラーメン 赤ゴショウを入れるのがオススメ また 焼き飯が パラパラでめっちゃうまい 必ずラーメンとセットで食べます
30年近く通っている とり唐ちゃんぽん 細麺でツルっとした自家製麺がうまい 唐揚げも おにぎりも おにぎりの昆布も サッパリしたスープも全部最高にうまい
大分方面に行ったら 良く立ち寄る うどん屋 日田にもあります。オーダーは ごぼう天うどん ロースカツ定食 カツ丼セット 席は満席なのに注文してうどんは約2分で出てきて 全部そろうまで 約5分めちゃめちゃ早い ロースカツはサクサクでゴマソースがうまい うどんの麺は手打ちでツルっとして コシもあり ダシは優しい味で 博多風に近い このボリュームでこの価格は安いし 何を食べてもうまい最高です
前から行きたかった店 午後1:30に着いたら30分並びました 注文は 季節限定の 海老フライとカキフライ定食と 海老南蛮定食 自家製のタルタルソースがフライに良く合う 今は少ない 定食屋の基本の 白ご飯と汁物がうまい（味噌汁ではなく豚汁が標準） 酢物もサラダも全部うまかった 器もオシャレで 仕事が丁寧に感じました