m.nakajimaさんの My best 2020

20/2/4訪問 ジビエ料理のお店 うなぎは蒸し焼きではなく生から焼くので肉厚でふっくらしていてとても美味しかった。外はカリッと中はふわっととろけるようでした。 初めてのジビエでしたが血抜きがしっかりしていたので全く臭みがなく、とても美味しい調理方法で提供していると感じました。

2020/3/09訪問 オープンからずーっと気になっていたが中々買えず。 基本は朝9:45から整理券配布で 12時～13時販売の整理券 13時～14時販売の整理券 14時～15時販売の整理券 15時～16時販売の整理券 16時～17時販売の整理券 17時～18時販売の整理券 18時の最終販売に関しては18時より先着順に販売しております。 とのこと。 今回たまたま18時の当日販売に滑り込み残り少ない中購入！ 念願の「魂仕込み」をGETすることができました！！うれしすぎる。 子どもの頃みんなやった事あるであろう 食パンの白いところをギュッって潰して食べた時のあの旨味が120%って感じです 高級食パンブームの火種となったお店だと思います。 私はまだセントルザベーカリーと嵜本さんの生食パンしか食べたことがないですが、ここがダントツで美味しいと感じました。 次は2斤で買いたい。 焼きたてはもっと美味しいんだろうなぁ

食べログマガジンでピックアップされていて気になっていたお店 お目当ては雲丹プリン まず、外観も内装もシンプルでオシャレ 入って手前が立ち飲みカウンター 奥にカウンター席とテーブル席があります 店内にはたくさんのナチュラルワインがショーケースに展示されていて、自分でじっくり見てきめられる楽しさもあります また、ボトル持ち帰りすることもできます！ 料理がくるまでワクワクしながら店内をみてまわれるので楽しい メニューも事前に調べていた内容と少し違うので季節によって変えている模様 全てのメニュー美味しかったのですが特に美味しかったのは ▫️雲丹プリン すぐ出てくる前菜 高級フレンチで出されても違和感ないくらいの品 プリンの部分はポタージュの様なものを固めた感じ すごく丁寧に作っている感じがしました ほかのテーブルもみな注文していました。 ▫鶏の白レバー刺し シナモン醤油につけて食べるのですが、 これがまた凄く合う。 シナモンと醤油の組み合わせの想像がつかなかったのですが、香りはシナモンの香りで食べる時には甘みのあるさっぱりととろみのある醤油だったので、レバーの臭みをうまい具合にマッチさせてました シナモン醤油欲しい、、、 ▫️甘海老の出汁カレー 上手すぎて語彙力なくなる カレー屋さんでも出したらいいんじゃないかと思うほどのカレー シャバシャバカレーですが、エビのだしが120%口の中に広がり、具は一切入っていないけれども、海老の旨味を存分に感じることができるので何杯でもご飯が食べれそうです おそらくリゾット用の米を使っていたかと思うんですが、それがまた程よく硬めでカレーによく合う これだけで昼のランチもやってくれないかなぁと思うほど、私は大好きなカレーでした 他にも食べたいものがいっぱいあったので、また絶対行きたいお店のリストに追加しました

池袋西口芸術劇場近くの落ち着いた場所にあります コロナ対策でアルコールを各テーブルに渡されてとても好印象でした どの料理もひと工夫あり、 どれを食べても絶品でした 料理に合わせてペアリングのワインのメニューもあったので注文しやすい 店員さんの対応も素晴らしく気持ちよく美味しいご飯がたべれました わたしのオススメはかぼちゃのプリン 今まで食べた中で1番すきかもしれない 20年前からの変わらない味だそうです。 食べ切るのがもったいなくてちびちび食べてました 笑 ずっとなんじゃこりゃー！こんなの食べたことなーい！ってひたすら言っていた笑 またランチに伺ってこのプリンを食べようかな( ¨̮ )

渋谷スクラブンブルスクエアの地下にある食品外のジェラートやさん 旬のフレッシュな果実のアイスクリームから ゴルゴンゾーラ、とまと、バジルなど ちょっと変わったジェラートが楽しめます 陽気な店員さんにオススメを伺い 苺のジェラートとレモンバニラの２種盛りをいただきました！ そしてオマケで盛モリにもっていただきました！笑 レモンバニラが個人的にはとても美味しく さっぱりなんだけどバニラビーンズのしっかりしたアイスクリームで最高でした