カイセン岡本
国分寺駅
ハンバーグ
日曜日のお昼に伺いました。 以前に来たのは13年前ぐらい。店の雰囲気や造りは変わっていないように感じました。以前からフジランチさんは地元では人気店でしたが、周りのお店が変わっていく中で、昔のまま営業されているのは立派だなぁと 関心しなから注文したサービスランチのハンバーグを待ってました。 カウンターに座りましたが、やはり以前のまま。 特別に上等な設備が整っている訳ではありません。 程なくしてお料理が提供されました。 13年前も感じましたが、ここはデミグラスソース が命で、とても美味しいです。 付け合わせのキャベツの千切りは太いし、 スパゲティも並です。ハンバーグパテも 素晴らしく美味しいとは感じません。 あと、ご主人と奥さんはやはりお年を召した ようですが、奥さんの嫌味のない接客は相変わらずでした。 満席時に、「いっぱいです」って簡単に断って しまうのはもったいないと思いました。 これからも長く続いて欲しいお店です。