Shinichi Shiono

東京都中央区、有楽町銀座エリアにあるインズ2に入っている麻辣川府で麻辣刀削麺@980円(税込)。 ホント何度目だ、という感じですがこの日の刀削麺はいつにも増して麺が緩くモチモチした食感でした。これはこれで美味しい。 それにしてもこの麻辣スープが好きすぎる。しかしこれがピッとワイシャツにが飛んだ日には偉いことになるのでエプロンは必ず装着しましょう(戒め)。 思えば有楽町付近で二番目に行ったお店だろうな。 #東京都 #東京 #中央区 #銀座 #有楽町 #中華 #中華料理 #麺 #ラーメン #刀削麺 #麻辣川府 #川府 #麻辣刀削麺 #刀削麺 #花椒 #味付け玉子

千葉県鴨川市にある食事処池田でムツの焼き魚定食@1800円(税込)。 鴨川シーワールドに行く際にはどうしても立ち寄りたい魚系の定食屋さん。 11:00オープンなのでそれより前に到着するのがオススメです。 毎回日替わりでおすすめの魚があって煮付けか焼きかを選べます。 私はムツの焼き魚を選びましたがもう見てくれこのボリューム。 箸をいれたらホワホワの身がほぐれてきます。シンプルや塩焼きは魚の新鮮さが際立ちます。とにかく美味しい。 ワイフはブリの焼魚定食でしたがこちらも爆発的な美味しさ。イカフライのイカはブリブリは歯ごたえ、さんが焼きとなめろうは思わずビールと言ってしまいそう。ここで頼むものは全てが正解です。 そしてお米もしっかり。千葉さんのコシヒカリのようでレジ横で売ってます。訪問日は5kg2,500円で売ってました。これはこれで安すぎんか。 #千葉県 #千葉 #ちば #鴨川市 #鴨川 #食堂 #食事処 #定食 #魚 #魚料理 #地場 #地場産 #食事処池田 #池田 #ムツの焼き魚定食 #ムツ #焼魚 #焼き魚 #ブリの焼き魚定食 #お刺身定食 #さんが焼き #なめろう #イカフライ #最高

埼玉県さいたま市、大宮駅東口すぐのところにあるつくば本店でかき揚げそば@470円(税込)。 秋口の肌寒い朝、香る湯気に惹かれて入店、というか行くつもりでした。 COD会計で提供されるそば、あぁとてもうまい。 このお店がある限り大宮は大丈夫だと思う。なにが大丈夫なのかはわからないけど。 #埼玉県 #埼玉 #さいたま #さいたま市 #大宮 #そば #蕎麦 #つくば #つくば本店 #かき揚げそば #tachisoba #路麺

東京都千代田区、丸の内エリア新東京ビルヂングにあるヴァンピックルで飲む。オーストラリア産仔羊ランプ肉炭火焼1980円(税抜)などなどいただきました。 カジュアルフレンチのお店で、ワインと炭火で焼いた肉料理がとても美味しいところなのですが魚(カルパッチョ)も美味。 トリュフを使用した料理も多いので、好きな人にはたまらないと思いますし、素材が良い食べ物が多いのでストレートに美味しいと思うものが多いです。 ワインは赤白バランスの良い品ぞろえです。きちんと美味しいものを食べて飲みたいときにはうってつけのお店だと思います。 #東京都 #東京 #千代田区 #東京 #有楽町 #銀座 #ワイン #フレンチ #カジュアルフレンチ #ヴァンピックル #カルパッチョ #子羊のランプ肉炭火焼 #吉田豚の田舎風テリーヌ #本日の鮮魚のカルパッチョ #テリーヌ