自分で入れる店では無いです。連れて行って頂きました。 素材も火加減も最高で言うことなしでした。 フォアグラ、車海老、タラバガニ、鮑、ステーキとメインだらけのシェフコース。 しっとりふわっとしたフォアグラ、尻尾まで美味しい車海老、ぶっといたらばでジューシー、生より美味い焼き鮑、さしの絶妙なヒレとサーロインステーキ。それぞれの付け合わせ野菜やソースや塩も絶妙。玉ねぎとニンニクが特に美味しかった。 締めはガーリックライスとアサリの味噌汁。これだけでも良いかもと言う美味しさ。 最後はコーヒーとデザート。 お腹もいっぱいでもう食べられないと言う感じになりました。 ワインも2本開けたので、1人4万程と絶対自分だけでは行けない値段ですが、高いお店はやはり美味しいのねと感動しました。
Kenichi Minamiさんの My best 2020
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日曜日11:30についてすでに18組み待ち！時間にして1時間10 分待ちでした。 登録すると順番が来るとスマフォにメールがくるし、サイトで後何組みかわかるので車で待機。炎天下の中で並ばなくて良い！ うな重竹を頼みましたが、量的に丁度で満足。 うなぎは皮がパリッいやカリッと身はふっくら。余り柔らか過ぎず弾力も有り最高の美味さ。これまでで一番好みかも。ごまだれも有りこれもさっぱり食べられます。米も美味い。 店も広く密になりにくいし、店員さんも凄く良い感じです。 感動的に美味しく気持ちよく食べられました。
今までで食べた天丼の中で一番美味い！ 天丼に海老追加のやつが海老天丼と思いよく見ないで注文しましたが、天丼の魚ととり天の代わりに海老天でした。魚や鳥も食べてみたかった。 海老4本、ナス、ピーマン、トマト、卵、ノリとてんこ盛り。サービスでしょうか、尻尾のない海老も一本入ってました。(^O^) さっくりした衣、ちょうど良いタレ絶品でした。 昼時は行列必死なので、13時ぐらいがおすすめですね。私は12:30ぐらいに並んで食べるまでに40分かかりましたが13時過ぎは直ぐ入店できてました。
2020.6.2 特製中華そば1050円。見た目も綺麗で、美味い。スープはなんですかね、スープの各素材の調和が取れているからわからないのかな。染み入る！ チャーシューが美味い。スープで旨味が増しますね。いやー美味かった。 行列の絶えないお店でしたが、コロナ対策で整理券制になっていました。9時から配布の様です。整理券をもらうとき預かり金として1000円払います。冷やかし防止でしょう、整理券と引き換えに返金してくれます。 この日11時にもらってすでに13時の入場券！ 券売機で券を買うタイプです。中華そば、味玉、特盛の3種。他にそばという3000円のメニューがありましたが、既に売り切れていました。今やってないのかも。どんなんだろう。
ランチメニューの魚羊麺と半チャーハン。900円。 羊香る胡椒のきいた初めてのスープの味、美味い！クセになる。 そのほかのつまみ系羊料理うまそう。夜きたい。 麺は何種類かあったけどスープは共通かも？羊苦手な人は要注意。 厨房前のカウンターだったから料理人の話がうるさい。店は全員中国人、みんな声デカすぎ(^^;; 中国人同士の話は喧嘩してるかと思うぐらいでしたが、日本語での対応は普通の音量で優しい（笑） 半チャーハン忘れられて、言ったらごめんなさいとすぐ作ってくれた。
正月休みの最後の日曜日。並ばずに入れましたが、予約が有るので1時間だけならと。早食いだから問題なし。 週末ランチは2種類にコースで単品は選べないようです。 メインディッシュ無しで1800円、前菜、パン、パスタかピザ、ドルチェに飲み物が付いてなので銀座にしてはお安い。きっと単品で頼むより断然お得。 メインディッシュなくても量的に満足です。メインを頼むと食べきれ無さそう。 二名で行ってピザとパスタをシェアするのが一番良いです。ピザ窯で焼いたピザはうまさが違う。パスタもアルデンテ！絶妙。 <お薦め> ・本日の前菜の盛り合わせ、その日にもよるが、好き嫌いがなければ他の選択肢より若干のお得感を感じる。 ・一人で食べるならピザ、窯焼きの味もさることながら大きさも魅力。 ・ドルチェはプリン、ただの個人的好み。 ラザニアも食べてみたい！
2020.6.1 ミールセット1300円(税抜き)を注文。 カレー2種類、スープ、おかず、サラダ、ピクルス、ハーブ薬味、ご飯、プーリー(揚げパン)、パパド(揚げせんべい)。 カレーはチキンと日替わりのエビラッサムにしました。 プーリーとか初めて！薄いナンをあげた感じでした。 全て辛いです。サラダのドレッシングもインド料理では定番のやつみたいですが辛い。 でも美味しいです。インドカレーのお店もいっぱいできてそれほど本格的インドカレーにも感動しなくなりましたが、ここのは美味しい！と久々に思った様な気がします。 しかし、尋常じゃない汗が出ました(^◇^;)
コロナ禍の影響でテイクアウトを始めてらっしゃるました。 おつまみセット２人前5000円、 握り寿司２人前3670円、 ちらし寿司1830円。 少し贅沢ですが母の日に頼んでみました。 やはり板前さんの作る寿司は旨し。おつまみセットも旬の物を感じられる粋な料理の寄せ集め！ 2020.6 お店も開店されてますが完全予約制で混雑しない様人数制限。元々人気のお店なので予約も取れなさそう またカウンターで食べたいで！
入るのに勇気のいる一見さんお断りのような雰囲気ですが、ランチののぼりが。ランチメニューは2種類、魚系です。 粗煮かカマ焼き、昨夜カマ焼き食べたので粗煮をチョイス。 すると、小柱の唐辛子和え、サラダ、刺身、白身魚フライ、粗煮にご飯と味噌汁！！ 海のある観光地への旅行で高いけど折角だからと食べるお魚御膳みたい。 味も負けません！刺身もへたってなくてコリっと新鮮。白身魚(多分鯛)もカリッとあがり、他と趣向が違い食べ飽きしません。 粗煮(鯛)は大きく身もたっぷりついて味も良し。 最後はいれたてのドリップコーヒーも！これで950円(税込)とは。 蒲田に長年来てるけど知らなかった。当たり前か、こんな所見つけられない。
通し営業なので変な時間のランチ助かります。 初めて行きましたが、自分ランクで一番の餃子。 安くて美味い！ 羽焼き餃子300円でしかもでかい。具の野菜が粗めな感じでそれも良いです。 皮が厚いので中のスープが逃げないためかスープが飛び出ます。注意です。 水餃子も500円で10 個でこれもデカし。モチモチの皮で水餃子も美味い。 焼き小籠包も頼みましたが、想像の上の大きさ。 レンゲに乗せるような大きさを想像してましたが、お玉に乗せるサイズ！小ぶりの肉まんじゃん！ ２名で羽根焼き餃子2皿、水餃子1皿、焼き小籠包1皿でお腹いっぱい。 麺やチャーハン物を頼もうと思っていたけど無理でした。