M.Shimamoto

M.Shimamotoさんの My best 2021

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神奈川県

ラーメン

M.Shimamoto

久々の貝ガラ屋さん! 今日は並んででも食べたい! 11時半、既に10人以上の待ちだが、運良く店の前の駐車スペースが空いていた。 約30分で入店。 牡蠣塩ラーメンの貝めしセットをチョイス 座ってからは早く5分程で着丼。 まずはスープ 牡蠣のコクがたっぷりクリーミーで美味い以外の表現ができません。中太麺と絡んで至福の時です。 かき飯もスープと絶妙のマッチング。 まさに幸せいっぱい腹いっぱいです。 近いうちにまた来ます! ごちそうさまでした

2

香川県

讃岐うどん

M.Shimamoto

讃岐うどんの外せないお店! 私、個人として最高クラスのあっさりいりこ出汁 ズルズルっと食べやすい細めの麺! ここは決まってかけ、ちくわ天をトッピングでいただきます。 おすすめは、鬼びっくり七味! 効きますね- 時折、無性に食べたくなるのでまた来ます。 ごちそうさまでした。

3

香川県

讃岐うどん

M.Shimamoto

並ぶこと1時間10分! GWといえども、寒空の小雨の中で辛かった。 オーダーは冷え切った身体を温めたく、かけと天ぷら盛り合わせ。 相棒はぶっかけの温にえび天と地元産タコのかき揚げ。 気になった半熟卵天は売り切れで残念。 オーダー後は待つこと約10分で運ばれてきました。 うどんは打ち立て茹でたて、柔らかいお味の出汁ともに表現が難しいが、美味い!の一言でしかない。 天ぷらも揚げたてサクサク、盛り合わせは海老天2匹とリーズナブル、かき揚げも玉ねぎメインで甘さがすごく美味しい! 並んでも食べる価値のある一杯でした。 ごちそうさまです。 次回は駐車場に困らないよう2輪車で来ます。

4

東京都

定食

M.Shimamoto

久々の東京! と言っても奥多摩の山梨とのほぼ県境。 以前、テレビで見て行きたかったお店で、やっと来ることができました。 オーダーは私がヤマメ定食、相方はとろろ定食。 ご主人より、ヤマメを焼くのに30分程掛かるとの案内で躊躇したが、せっかく来たので「待ちます!」と即答。 待つこと20分程度でした。 地物野菜をメインとした煮物、サラダにおから、手作りこんにゃくはプリモチで絶品! もちろんヤマメは身もホクホクで頭から丸かじりで美味しくいただきました。 味噌汁の味噌も手作り。 山菜や野菜好きの私には、どれもが好物。 おばあちゃん家を思わせる、ほのぼの感が心落ち着くいい時間を過ごせました。 また、紅葉の頃に来ます。ごちそうさまでした。

5

香川県

ラーメン

M.Shimamoto

高知の四万十町の有名なお店。 まさか、高松にもあるなんてビックリ! 思わず行って来ました。 オーダーはジャン麺のハーフとご飯の小。 ジャン麺とは、このお店が発祥との事です。 ニラ、ホルモンがたっぷりのトロミのあるスープは 想像よりも辛さは感じません。 むしろ甘味が強く、辛味とのバランスで麺に絡み絶妙です! ご飯は地元、仁井田のブランド米で香りのいいご飯。 スープインする前に、そのまま食べるのもおすすめです。 いやぁ美味かったー また来ます。 ごちそうさまでした。