晩飯で大山へ。 しゃぶしゃぶ鍋を注文。 年末最後に美味しいものを食べておきたかったので久しぶりに来店。 薬膳鍋なので体にも優しい。 やはり牛肉は絶品でしたね❗️ 程よくサシの入ったスライス肉は大きめにカットされていて、鍋に潜らせてしゃぶしゃぶすると縮まる事なく肉色が変わっていきます。 少し赤みを残したまま、自家製ゴマだれにどっぷりつけて口に運ぶと柔らかい食感と肉汁が混ざり合い幸せのハーモニーが広がります あまりの美味さに追い牛肉を‼️ あと、この店の湯葉餃子は絶品で自分の中では一番好きな餃子です‼️ 野菜も超たくさんで、更にウドンと餅が付いています。 自家製のゴマだれとポン酢も食材の美味さを引き立てていて、いつ来ても期待を裏切らないおみせですね^_^ #広島県竹原市 #竹原市 #たけはら #takehara #竹原グルメ #竹原居酒屋 #竹原鍋 #しゃぶしゃぶ鍋大山 #大山しゃぶしゃぶ鍋 #大山 #ちゃんこ鍋 #もつ鍋 #カレー鍋 #石狩鍋 #しゃぶしゃぶ鍋 #牡蠣鍋 #湯葉餃子 #牛肉網焼き #竹原市役所近く