Y.Hiranuma

大将と奥さまで営む佐渡前寿司屋さん！ 握り寿司をいただきました。握り　上2100円、中1500円、並900円とリーズナブル、ラストオーダー過ぎて入店しましたが、快く迎え入れてもらいました。お勧めを伺うと中握りを勧められたのでいただきました。地魚中心でどれも絶品でしたが、特に烏賊が柔らかく今まで食べた烏賊の中で１番でした。 サービスで夜の宴会で出す予定の、先付け３品を味見としていただきました。次回はなかなか伺えそうもありませんが、佐渡金山が世界遺産に認定される前に伺いたいです。 ごちそうさまでした。

並んでいるときから、チャーシューを煮込んでいる甘い匂いで、早く入店させて〜って感じになります。 入ってビックリ！普通盛りで特盛みたいなラーメンが目の前を通り過ぎて行きました！ 大盛りを頼んだため、心と身体の準備にあたふたしました！ チャーシューは甘めでトロトロと、しっかりお肉が楽しめて、最高です。 麺は、ノンフライ乾麺で、柔らかめです！ 御汁は、醤油ベースで濃い目です。 調整は出来るので、お好みで〜 捨身はラーメンに薬味（玉葱ミジン切り）と大盛りラーメンです。 是非、お召上がりませ〜

１月にオープンしたての、ラーメン屋です。 将軍つけそばと、ゆず将軍つけそばを食べました。 麺はもちろん太麺で、コシが強くスープが良く絡み食べごたえがありました。 スープに予め、メンマ、刻みチャーシューが入っており、名古屋コーチンの出汁と良く合っておりました。 ゆず将軍のスープは、ノーマルより濃い味付でした！ お店の方に伺ったところ、ゆず味には、大根おろしを入れるために、かえしを強くしているとのことでした。 将軍とノーマルの違いは、味付たまご1個、チャーシュー2枚が付くかつかないかの違いです。 チャーシューは大きめなバラ肉で、柔らかくつけ汁に少し漬けてから食べると更に美味しくいただけると思います! 次回は、中華そばにチャーシューをトッピングしようと思います! 席は、カウンター席5席（かなり広い）４人テーブル、２人テーブルの計11席、席が少ないので常に満席ですが、それほど待たずに、回転してました。 駐車場はお店の裏に3台分あります!

美味しく、ボリューム満点で満足度120％ 穴子の天丼をいただきました。穴子もジューシーで臭みもなくアラフィフの私もモリモリ食べられました。1番はさつま芋の天ぷらでした。甘くホクホクでおかわりしたかったです。 天ぷらも、大きく、美味しく大満足でしたが、白米も超大盛で帰りの運転が辛かったです。 次回は、定食を攻めたいと思います。先ずは、天丼ですよ。