Takashi Satohさんの My best 2016

新橋美のの次の店。 先週からとのことですが、お盆なこともあり、新橋の店主が１人で切り盛り。 かつおのポン酢、しめ鯖のサラダ仕立て、甘鯛の揚げだし、味噌角煮といただきましたが、どれも素晴らしいお仕事。 お酒も夏らしい涼しげな品揃えで、料理とともに楽しめました。 これでお会計も2人で１万円くらいなので、文句のない、通いたいお店です。 #summer2016

またも写真がありませんが、行って来ました酒の穴。 大人の居酒屋です。ガヤガヤ感もちょうど良い。料理の量も、2人でも色々食べられるくらいの絶妙な量。 お酒が色々あるのはもちろんですが、見慣れないものも多数。相談して決めるのが正しいのでしょう。 昨日は鯵フライ、イカの丸干しが旨かったです。

写真はありませんが、お鍋のコースにお刺身を追加していただきました。 カウンターの奥にしてもらえて、端っこ好きとしては嬉しいポジション。 まずの茹でたて枝豆、オクラの酢の物、豚肉と茄子の煮物、赤貝や平貝のお造り、トマトと茗荷の箸休め？、揚げ物、お鍋、玉子かけご飯、お椀とボリュームたっぷりのコースを３時間以上かけて。 日本酒も色々あり、好みで出してもらえます。 大人のデートに良いお店。