nobuo tanaka
岡町駅
ラーメン
「石焼つけ麺」1,100円 スープ:濃厚鶏豚骨魚介醤油+レモン チャーシュー:豚バラ豚肩ロースサイコロ切りゴロゴロ(スープ内) トッピング:ネギ・煮玉子半分(別皿提供) 麺:自家製全粒粉ストレートゴワシコ極太麺 元の店から隣に移転リニューアルしてから2年と少しも過ぎてやっとこさの初訪麺。ラーメンもあると聞いてましたがメニュー落ちしてました。初心に帰ってデフォのつけを券売機でポチッとして大盛りをコールしました。うんコレコレの濃厚マタオマに自家製のコシ強麺。スープが石焼提供で熱さが長持ちするようになってます。さすが安心安定の味わいをズルズルっと完食しました。 もう1杯の写真は同行者の 「汁なし担担麺麻辣」 20250124昼 25'vol.15