渡部 光洋

渡部 光洋さんの My best 2021

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1

だし廊 -NIBO-

店舗情報

宮城県

ラーメン

渡部 光洋

念願の訪問! 平子いわし濃醤油を頂きました。 感動しました! 醤油でここまでしっかりとした味が楽しめたのは初めてのような気がします! チャーシューも美味しく頂きました。 偉そうに言うことは出来ませんが 凄く丁寧にラーメンを作り上げているという 気がしました。 是非機会があればまた訪問させて頂きたいと 思います!!

2

麺屋くまがい

店舗情報

宮城県

ラーメン

渡部 光洋

今年のラーメン初めもくまがいでつけ麺を頂きました! 去年もラーメン初めはくまがいだったんだけど、 完全に忘れていたみたい。 今年は家族を全員連れていきましたが 息子は今まで食べたラーメンの中で一番と。 無論、私もですが。 やっぱりうますぎ。 スープの濃さ。麺の太さ。 味も全てが私好み。 最高! しかし周りはみんなつけ麺を食べていなかったけど 何で食べないか疑問。

3

らーめん本竈

店舗情報

宮城県

ラーメン

渡部 光洋

近くにきたので久しぶりに訪問。 うまさは折り紙つきなんであえての限定 冷やし担々麺を頂きました。 やっぱり仕事が丁寧なのは伝わってきてとてもうまかったです。 ゴマの味が、しっかりして辛みも感じられてよかったです。 麺も小麦のいい香りがしてとても美味しく。 食べ応えがある太さにたいして、雑なかんじは微塵にもせず。 またいきたいと思いました。

4

だし廊 Mix

店舗情報

宮城県

ラーメン

渡部 光洋

だし廊を訪問して感激を受けたので 今度はだし廊Mixを訪問しました。 昼時で混んでいるかな?と思いましたが 意外とすんなり入店できました 3種類のスープがありましたが、 とりあえず左端にあった鶏とサバのやーつを 頂きました。 腹が減っていたし 不合格だったテストも終わったし 以前の感激もあってハードルもあがっていたのも あって、ワクワクして行ったのですが 一口目を食した時の感動があまり ありませんでした…。 旨いんだろうけど 正直響かなかったです

5

麺や 遊大

店舗情報

宮城県

ラーメン

渡部 光洋

再び訪麺 時間が空いたので やっぱり間違いなしスープの旨さは間違いなし。 何度も訪れたくなりますね。

6

五福星 

店舗情報

宮城県

ラーメン

渡部 光洋

息子とボードの帰りに訪問しました。 久しく行っていなかったのでGo! 限定なのかな? 背脂生姜ワンタンを頂きました。 生姜のクセもおさえられていてスープともよく合っていて とても美味しく頂きました 山の帰りには丁度良く体が暖まりました

7

蔵出し醸造 味噌ラーメン えんまる

店舗情報

宮城県

味噌ラーメン

渡部 光洋

昨日ふと時間が空いたので訪問! 期間限定の肉増し生姜味噌を頂きました! 味噌のまろやかさと生姜のパンチが効いていて 個人的にはかなり満足でした。 おいしかったです。

8

桃源花 富谷店

店舗情報

宮城県

担々麺

渡部 光洋

久々に訪問。 担々麺がうまいのは知っているので 変わり種の担々ボンバーを頂きました ニンニクと山椒?かな が効いていてとてもパンチがありました。 野菜の量も多く腹一杯に。 麺は普通の担々麺よりも太めでG系に併せてきていました

9

六厘舎 東京ラーメンストリート

店舗情報

東京都

つけ麺

渡部 光洋

念願の訪問。 仕事の都合もあり15時頃に行ったら、待たずにいけました。 これはなんとも飽きずにいける味ですね。 また東京駅に来たら食べよーっと。

10

らーめん かいじ

店舗情報

宮城県

ラーメン

渡部 光洋

有休でしたのでお昼は麺活 嫁が好きなかいじを訪問 安定してます。久しぶりのつけ麺。 美味しく頂きました