【蕎麦が主食】加治晴人

【北九州発！裏打会の透明感抜擢のモチツル麺】 日本橋の文楽劇場の隣に店を構える【麺ﾉ助】は北九州小倉にある【津田屋勘兵衛】というお店を中心としたコミュニティ【豊前裏打会】に加盟しているお店。 うどんといえば【讃岐】と【関西風】しか知らないので気になって行ってみました。 ◆料理 【鶏と玉ねぎのぶっかけうどん　冷】 麺は太くなく透明感があってつやつや、いままで食べたうどんとは違う印象です。 かえしをかけて麺を絡ませ一口。 モチ！ムニュ！っとした麺の舌触りがとても印象的 関西風の柔らかなうどんとも、讃岐のコシの強いうどんとも全然違うタイプの麺でとても美味しかったです。 かえしは鰹と昆布のしっかり主張がありながらサッパリ食べれる味で好みでした。 隠し味に黒砂糖が入っているという話でした。 ◆お店の雰囲気 →こじんまりした店内、普段使いにピッタリのお店です。 ◆店員さん →特筆することなし。 ◆ 北九州発の裏打会の麺は関西風とも讃岐とも違う美味しさを楽しめる味でした！ まだ体験してない方は試してみてはどうでしょうか？

【一人焼肉向け24時間焼肉店】 一人焼肉したいなーと思ってたら、以前【ひるドラ】に行く途中に一人で入りやすそうな店があったのを思いだし行ってきました。 ◆料理 →特盛ハラミ&豚ロースハーフ&ハーフ定食￥840 一人向けのお店なんで定食が豊富です。 足りないなら単品つけるぐらいの感じでした。 お肉は劇的にウマイ！とはいきませんが量と値段を考えれば悪くないと思います。 ご飯は一回おかわりオッケーです。 ◆お店の雰囲気 →入り口からカウンター席で、奧にテーブル席がすこしありました。 内装は特筆することなし。 ◆店員さん →いらっしゃいませを言う前に来店人数を確認する。料理を出すときにドカッと雑に置くなど様々な接客の悪さが目立ちました。 ◆ →焼肉屋というより焼肉定食屋という印象でした。 飲み物が瓶ビールのみなので、単品注文の一人酒には向きません。 接客を改善すれば吉野家的感覚で使いたいですね。

【松屋町筋の隠れ家風蕎麦屋】 先日【ダルバート定食】と【守破離】を連食したので運動がてら家まで歩いて帰っている最中に初めてこのお店に気づき行ってみました。 ◆料理 →【盛り蕎麦　￥600】と【生ビール　￥500】を注文。 　生ビール小なんですね。￥500で小は少し高いような…と思いましたがアテがちゃんとついてくるんですね。マッシュポテトに野菜と粒マスタードというシンプルなアテですが美味しかったです。 　蕎麦は喉ごしツルっと香りもする美味しい二八。かえしもなかなかいけました。 　蕎麦湯はほぼ無色透明、しかし飲むと香ばしさが広がります。個人的には塩、生姜を少し入れたかったです。 ◆お店の雰囲気 →5畳ぐらいでしょうか？狭い店内にテーブルが4つ、蕎麦屋とは思えない雰囲気の店内ですが静かで落ち着きます。今日は雨なので雨音がBGMがわりです。 ◆店員さん →もの静かな女性店主が一人で運営している模様です。 ◆ →お酒も置いてあるので静かにちょい飲みして蕎麦を食べるには丁度よいお店です。 　それにしても玉出の看板と隣のうどん屋の黄色い看板が目立つのもあるせいかほんとに気づきませんでした。 　まだ行っていない方、一度探してみてはどうでしょうか？ #蕎麦　#谷町　#隠れ家　#一人酒

【裏なんばでお重からはみ出る限定10食極旨ハラミステーキ】 なんばグランド花月のすぐ近く、道具屋筋の脇道、いわゆる裏なんばにある美味いと噂の焼肉屋へランチでお試し行きました。 ◆料理 →限定10食！【はみ出るハラミステーキ重　￥1.500】を注文。長方形のお重からはみ出るハラミをトングで掴んでハサミで好みのサイズに切って食べます。 　ただボリュームがあるだけでなく、肉は柔かで美味しい！付け合わせの卵とモヤシとキムチとご飯とガッツリ混ぜ合わせ、ビビンバ感覚で食べると更に美味！ ◆お店の雰囲気 →赤、黒、ウッドがメインのこじんまりした店内、カジュアルなデートや少人数での仲間内での飲み会に丁度よさそうです。 カウンターもあるので一人でもアリかもしれませんね！ ◆店員さん →特筆することなし。 ◆ 　味もボリュームも満足！少食な方はちょっと食べきれないかもしれないぐらいの量でした。 　肉好きな方は一度試してみてはどうでしょうか？ #焼肉　#ステーキ　#ビビンバ　#定食　#一人焼肉　#ランチ　#裏なんば