Dicek Yamaki

散歩してて見つけたお店。 日本三大大仏の1つ、高岡大仏近くにあるお店。 カウンターとテーブルで、こじんまりとしつつも圧迫感のない店内 日替わりランチのみ ¥650 小鉢が3種、玉葱とオカカの中華風和物、高野豆腐の卵とじ、ちくわのカレー炒め、そして本日のメインはカジキマグロのステーキ。コストパフォーマンスやばぃ！(◎_◎;) それ以上に感動したのは、ご飯の炊き方が素晴らしい^ ^ 接客が丁寧で、お店を出る時の挨拶も大きな声で清々しいです。 リピート確定‼︎

博多と言えば…ラーメンではなく、うどんでしょ（笑） ・ごぼう天　４７０円 博多うどんらしく麺はフニャフニャと柔らかく、出汁は塩味が強めですが少し甘みがあります。 ゴボウの天ぷらは薄切りにしたゴボウをかき揚げにしたタイプ。テーブルに置いてある青ネギを沢山かけて食べてみると、かき揚げとネギで出汁にいっそう 旨味が増します。博多に行った際はラーメンもいいけど うどんも是非食べて帰ってくださいm(_ _)m

タモリ氏が絶賛する鰻の名店‼︎ 肝焼、う巻き、鰻ざく、白焼き、蒲焼きを注文しました。 まずは、ホカホカのう巻きを頬張って至福の時を味わい… 続いての白焼きは山葵、山椒などで様々な味のバリエーションを楽しみ、鰻ざくは酢加減がとてもマイルドで鰻のカリッとした食感は生きてる幸せを噛み締める事ができました♡ 肝焼を箸休めに… そして待望の鰻の蒲焼き鮮やかな朱の重箱には、鰻とご飯が別盛りになっています。 ひと口蒲焼を齧れば、カリッと香ばしいっ！九州独特のタレはかなり甘め。ご飯がかなりぎっしり盛り付けてありますが、もう少しふんわり盛って欲しいかったw

こてこての濃いしょうゆにとろとろチャーシュー!! 麺は中太少しちぢれ麺かな？？ しっかりもちもちと少し固めで濃い味が麺にからみます♪ 口の中でホロホロととろけるチャーシュー♫ 苦手な人は苦手で二度と食べたくない人もいるかもですが… ハマるとやみつき!! でも、苦手な人でも安心してください しょうゆ意外にみそ、しお味あります♬