Sanoka Murauchi

Sanoka Murauchiさんの My best 2020

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東京都

ワインバー

Sanoka Murauchi

教えたくないくらい大好きなお店です。 池袋東口から徒歩6分、カウンター数席と樽のテーブル席3つほどの小さなお店。 メニューは全て壁に書いてあります。 是非注文していただきたいのが、前菜盛り合わせ1000円(largeサイズもあります) 溢れそうなほどたっぷりの野菜に、単品メニューを前菜として2種類くらい乗せてくれます。 今まで食べたのはイワシのカプレーゼとイカのフリット、テリーヌに低温調理のレバーなど。 注文を受けてから作ってくださるのでイカのフリットはカリカリジューシーで、これで1000円!?と驚きました。(苦手な食材は言えば抜いてくれます) そしてなりよりワインのコスパ 全てのグラスワインが1000円切ります。しかも十何種類ものワインが全てグラスで飲めます! 壁に書いてあるワイン以外にもあったりするので、店員さんに好みだけ伝えて出してもらうのがおすすめです。 また、ワイン以外のメニューはビール以外ほとんどないので、是非ワイン好きの方に来ていただきたいです。 チーズは一種類400〜、2〜3種類選ぶとドライフルーツやパンと一緒に盛ってくれます。 食べやすいものからクセのあるものまで一通り揃っています。 単品メニューももちろん美味しいです。 あさりと豚肉の酒蒸しはボリュームもすごく、長時間煮込んでほろほろの豚肉に舌鼓(余った汁は+500でパスタにしてくれます)。 名前を忘れてしまいましたが、写真に載せた自家製鶏ハムとクリームチーズとマスカットの料理も意外な組み合わせなのに絶品でした。 締めのパスタはトマト/オイル/クリームから選べて、食材は店長と相談しながら決めます。 基本全てお任せにしてしまうのですが、お任せにした方が美味しいものが出る気がします。 この間は柚子胡椒がふんわり効いたきのこクリームパスタ。パスタも具もソースもたっぷりでたまりません。 前菜+チーズ+一品もの+パスタ+ワイン数杯、 男女ペアでお腹いっぱいになる程食べてもギリ1万円いきません。 この安さでここまで美味しい料理が出るお店に今まで出会ったことがないです。 是非、静かにワインを楽しみたい人、大事な人とゆっくりお話がしたい人に行って欲しいです。