Takashi Terakawa

小さなお店ですが、ラム肉を中心に、カンガルーや猪などを手軽に楽しめるお店です。玉ねぎたっぷりのタレに３種の塩、チーズ、味を変えて食べれる工夫で、いつまでも美味しく食べることができます。ラム肉のデミグラで煮込んだものは、病み付きになります。 #ラム肉 #ジビエ #南堀江

まだ、オープンして1ヶ月ちょっとみたいです。とても丁寧な仕事で、魚を中心に藁焼がおすすめです。鮪の頬肉の炙りは、焼き加減もさることながら、専用のタレが、酸味と甘味がとてもよいバランスで、旨味を引き立てていました。

ずっと行きたかった店のひとつに、やっと行くことができました。王道の麻婆豆腐、基本辛さの3を頂きました。麻も辛も辣も味わえて、とても美味しかった❗足りないので、白麻婆と言うのもいただきました。青唐辛子の爽やかな辛さが、後口をさっぱりさせます☺️

店長がよく喋る(笑)でも、料理は丁寧に調理されてて、どれも美味しかったです☺️日本酒を始め、幅広く揃えられてて、料理とお酒の好みを組み合わせるのも楽しい❗