Ayumi Matsumoto
横浜駅
カフェ
ちょっとした甘いものが食べたくなったので 入りました。 ケーキはキャラメルナッツが乗ったチーズケーキ、コーヒーはキング、クイーン のうちキングを選びました。 ケーキはナッツとキャラメルがくどすぎず、チーズケーキもあっさりした甘さでバランスが取れた味でした。 コーヒーは普段、自宅で浅煎りよりの豆をハンドドリップしてるのでクイーンが同じ傾向だったから深入り、エアロプレスのキングで。 久々に深入り飲んだけど、そこまで苦味が前面に出てなく、最後の余韻に少しくる程度。 提供直後はすっきりした印象だったけど、少し冷めてから飲んでみるとトップに若干の甘みを感じて口当たりが柔らかくなりました。 普段は甘みと酸味がしっかり感じられるものを飲んでるので個人的に少しもの足りなさは感じましたが深入りでもバランスがしっかり取れて美味しいコーヒーでした。