Ayumi Matsumoto

Ayumi Matsumoto

お酒大好き、お肉大好き、ラーメン屋大好き! 近場の行きやすいお店からたまに高級店まで色々巡っています! 思い出したかのようなまとめて投稿することあり笑 いろんなお店を巡れるよう頑張ってます! よろしくお願いします!

  • 30投稿
  • 33フォロー
  • 27フォロワー
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Ayumi Matsumoto

Ayumi Matsumoto

good

ちょっとした甘いものが食べたくなったので 入りました。 ケーキはキャラメルナッツが乗ったチーズケーキ、コーヒーはキング、クイーン のうちキングを選びました。 ケーキはナッツとキャラメルがくどすぎず、チーズケーキもあっさりした甘さでバランスが取れた味でした。 コーヒーは普段、自宅で浅煎りよりの豆をハンドドリップしてるのでクイーンが同じ傾向だったから深入り、エアロプレスのキングで。 久々に深入り飲んだけど、そこまで苦味が前面に出てなく、最後の余韻に少しくる程度。 提供直後はすっきりした印象だったけど、少し冷めてから飲んでみるとトップに若干の甘みを感じて口当たりが柔らかくなりました。 普段は甘みと酸味がしっかり感じられるものを飲んでるので個人的に少しもの足りなさは感じましたが深入りでもバランスがしっかり取れて美味しいコーヒーでした。

Ayumi Matsumoto

Ayumi Matsumoto

good

センター北駅

ハンバーガー

センター北駅前にある地元民向けのショッピングモールの一角にありました。 ハワイベストバーガー賞を18年連続受賞してるハワイ発祥のハンバーガー屋さん。 この日頼んだのはベーコンチーズバーガーと餅粉を衣に使用したチキンとポテト。 ハンバーガーは大きすぎず、紙に包んで綺麗に食べることができる食べやすいサイズ。 パティは肉の味がしっかりしてて焦げた部分の 香ばしい香りが鼻を抜けていきます。バンズもフワッとしてガブリと噛みつきやすく、ボリューム系のバーガーにありがちな具が別々に口に入っていくこともなく、一体となって口に入れることができるのでハンバーガーの味がしっかり楽しめます。 チキンも餅粉を衣に使ってるので食感は軽くサクサクして染み出る脂と塩ベースの味付けが見事にマッチ。ポテトもクリスピー系のカリカリしたタイプなので時間が経っても美味しくいただけました。 ドリンクセットがファミレスのドリンクバーみたいな形式だったのでそこだけ残念だったかな。 ロケーションももう少し洒落た商業施設にあればもっとよかったかも。 ということで味は上々でしたがトータルの評価で 今回はこれで! おいしかったからまたどこかで再チャレンジしたいなぁ!

Ayumi Matsumoto

Ayumi Matsumoto

excellent

代官山駅

パンケーキ

久々にフワフワのパンケーキ!最近よく運動してカロリーを消耗しがちなせいか何故か甘いものが止まりません笑 この日はフルーツ添えのパンケーキ! フワフワトロトロのパンケーキにいちご、ブルーベリーといったフルーツがアクセントになっていい感じでした。 フワフワなのでぺろっと食べられるんですが、 食べ切るとそこそこお腹がいっぱいになるところがパンケーキの謎。 美味しく完食させて頂きました!

Ayumi Matsumoto

Ayumi Matsumoto

excellent

中目黒駅

イタリア料理

中目黒から目黒川沿いにちょっと歩いた先にあるシーフード屋さん! 普段はちょいとつまみながらお酒を飲むスタイルなのでそこまでガッツリ食べないのですが、ちょっと食べ過ぎかも?と思うくらい色々食べました。 オマールエビを丸々一匹使用した刺し盛りは身がプリプリでたまりません!ウニのクリームアヒージョは濃厚でパンと一緒に食べるともはやピザのようなガッツリパンチの効いてます。 オマールとタラバガニのガーリックバターソテーはほどよいガーリックの香りが食欲をそそります。ソテーのされ方も上々で身もプリっとした食感を残しつつ、しっかりガーリックがからんでました。 オマールの刺し盛りはシメに殻で出汁をとって 味噌汁にしてくれるのでこれがまたホッとする美味しさでした。 白ワインとの相性もバツグンのメニューばかりだったので機会があれば是非!

Ayumi Matsumoto

Ayumi Matsumoto

2019

雑色に美味しいシジミ出汁のラーメン屋さんが あると知って行ってきました。 オープン直後に到着しましたが既に行列が出来ていて、入店できたのは約1時間後でした。 カウンター6席でこじんまりとしつつもラーメン屋とは思えない白基調の小綺麗な店内。 今年オープンしたばかりなのに行列ができるくらいなので期待大です。 頼んだのは特製の塩と吊るし切りバラ丼 スープはシジミの出汁が頭と最後にガツンときつつも全体的にあっさりしてくどさが全くなく、麺は塩にも醤油にも合う、歯切れの良い細麺で箸とレンゲが止まりませんでした。 トッピングのチャーシューも低温調理で程よい赤さを残して柔らかく、ワンタンは塩と餡の旨みが効いててスープなしでも美味しいんじゃない?と思えるくらい! バラ丼も炙った肉と濃い黄身の組み合わせがたまりません! 久々に文句なしで旨い!と思うラーメン屋さんでした。割と駅も近いのでまたいこう。