Seiichi Narushimaさんの My best 2020

初日寄りました。 定位置には名誉教授が鎮座、カンチャン待ち間に入り込めました。 マスター小川校長に年始のご挨拶、仕事始めから三連チャン新年会、懇親会など、仕事絡みはあまり酒が美味くはないわけで。令和二年初日は、、、 胃細切りドレッシング仕様に、辛子多めに味を整えました。阪神淡路大震災から二十五年、当時は現場監督でスカ山の熊五郎、当時の三ノ宮は壊滅でした。そんな次代の趨勢、当時から変わらぬ味珍カウンターは横浜文化遺産！

フグ刺がキャベツと食すガツンとフグが楽しめる名店だ。偕老同穴酒場で塩対応の女将、真面目な大将、テッチリも見事なさばきで最高の鍋となり鰭酒は熱々で合わせる至福な時間が約束された。 鯨オバケや鳥たたきなど見事なアテに感服した名店だ。

久々にレバーブルー仕様を頂きたく寄りました。マスターお元気です。苦しいコロナショックに真面目な仕事ぶり、ホッピーから熱燗、名物マグロブツと合わせました。サクサクっと微力ながら協力、大船一番のレバーは健在でした。

三密ないようにゆったり営業、ジンギスカンは大船の至宝であります。 相変わらず辛口イケメン店長がオーダーとドリンク、調理は大船随一の働きもの美人ネーサンですよ。 名物ジントンタンレバータレ唐辛子仕様でリクエストします、おっかさん。 氷なしでホッピー一本トレミー管打設で完璧なホッピーが完成するわけでね。 ジンギスカンの焼酎はワリッカ箱、、 さて、伝統の有煙ロースターに鎮座！ 当然ホッピー横須賀仕様！ #恋人を喜ばせるディナー

チョーデカラーメンはフードファイター系 目指すは ジョーランドンパリ！ 店符号であるジョーラン！大ラーメンを指すのだが、ローカルフーズとしてまた、ローカル符号は、漢前のジョーラン！ 麺はバリカタをさらに、硬く！ドンパリ！ バリバリ！。ドカーン！麺！、めんめんめんめんめんめーーん、ドウ~、剣道の乱取りの様な免疫炸裂であるのが、大黒庵のラーメンだ。しじみ汁ベース出汁に自家製カンスイガツンとバリ！ この黒いスープが美味い、蕎麦屋のラーメン唯一無二のラーメンはラーメンにあらず。 名門大黒庵本店、御常連皆様、ラーメンオーダーでした。しっかり堪能した #固めがおすすめ

名門です。鳥専門店っす。真面目な仕事、大磯伝統の風情、ここは大磯！鳥刺から試合開始、上品な逸品、生ビールでしっかり合わせましょう。焼鳥はシンプル、日本酒常温で合わせたい。 アテは厳選された逸品、立田揚げ登場！ 〆はきじ丼、、堪能しました。

ランチに寄ります。本日は焼肉丼大盛1,300円！リクエスト、威風堂々と着丼、美しい日本一の牛丼ですね。 たまごスープが抜群に合います。 円やかで食べ応えのある焼肉丼、やはりテッパンです。 麻布十番近くに用事があればだいたいランチに寄りたくなる名店です。 #がっつり食べれる焼肉ランチ

大船で手広くビジネスを展開してます社長さんから北京ダックが食べられる街中華が開店したというので寄りました。 基本的に居酒屋ビル風情ながらスケルトン階がありなんだか殺伐としたロビーが泣かせます。 エレベーターが場末感がありサワデー臭が気になります。これ田舎エレベーターでやんすね。 で、、北京ダックわんちゃんへ！ 開店したばかりなので綺麗っす。 コロナ禍での開店はかなり渋いと思われます。 が、、仕事はしっかりしてました。 目指す北京ダック880円！これってバーミヤン並の安さっす。これだけ食べに来ても良いレベルっす。蒸し立ての北京ダックの皮！此奴にタレとネギいれてダックをのせて巻く！ あー、懐かしい味だ、、年一の中華宴会くらいしか食べない北京ダック！名門中華料理でも最低8,000円以上じゃないとコースに北京ダックはないのが定説だからねー。 ならば、麻婆豆腐をリクエストした。実力は、別途ホォジャ花山椒がすり潰して入れる香りを楽しめる工夫があり、熱々グツグツで着丼！ サービスなのか！豆腐が多い。 味的には上海モダンの麻婆の勝ちかな？ 大船二番目か？街中華レベルは超えてました。 で、、、 炒飯！リクエスト、中華実力は炒飯にあり。 で、米粒小さいパターンでチャーシューは少なめだが、ふわふわのパラパラで実に美味い！ 炒飯は大船一番かと言えますね。 家族ツァーありな街中華！ ピン飲みならサクッと北京ダック！ 北京ダック食べたいなら行くべし。 この苦しい時期を乗り越えて欲しい、、

久々の新橋、ちょっと早めのパブロンにて大露路はまだ口開け前でした。 されば、小川軒でレーズンウィッチお土産にしてニュー新橋ビル地下へ参ります。 懐かしいナポリタン屋は健在、地下は中華民国的な客引き酒場をスルーしてエレベーター前、大先輩赤星を楽しめるひょっとこへ。 こちらは、ニューニコニコと双璧なる昼飲み可能な酒場ですね。名門ニュー新橋ビルも来年には解体との話があり昭和チックな名店が軒を連ねてるだけに残念至極であります。ドッカーン、嬉しいですね、非売品の赤星瓶登場ですよ。やはり、赤星はかっちょ良いです。赤星フリークなら垂涎の逸品ですね。サッポロビール園では赤星の歴史、ビールの歴史を紹介していますが日本のビールはサッポロビールからですし星⭐️印は重みがあります。 現在の赤星はＴＰ印刷ですが10年前はＫＰでした。これは、凸か共同かの違いでクオリティはたぶん同じなのでしょうなあ。 ラベルに小さくありますから、赤星フリークの方々はご確認を下さい。 これ、試験に出ます。 ジジイに優しいアテはありがたいですね。 マスターからスペシャルサンクス、赤星歴代ステッカーを謹呈され、テンション上がる たまたま大先輩キャンペーンか、赤星ファンに配っているらしいっす。 ラッキーでした！ やはり、新橋はビジネスオヤジの街、昭和な酒場が残るリーマンの聖地ですなぁ さて、試合開始は赤星！ #赤星

これはイチオシっす。チキン！ガーリックチキンが香辛料ガッツリながら柔らかくビールのアテに最高峰でケンタッキーよりクリスマスには良い！ オムレツ！中にチーズが入っているのだが濃厚でノビがありめちゃくちゃ美味い！ 本場ネパール料理スンガバ楽しめます！