Yoshita Yuriko

Yoshita Yurikoさんの My best 2019

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東京都

広東料理

Yoshita Yuriko

家族ととぴっきりの贅沢を! 全8品。ウニ、クラゲ、蟹、上海蟹、鮑、伊勢海老、フカヒレ......幸せ.... これで18000円はリーズナブル?と思ったけどちょっとちょっと気になったこと ↓ 前菜 クラゲは申し分なし、蟹も大丈夫。でも、豚肉が残念。脂身が甘くなくて豚臭さが残ってた。まわりのザラメのカリカリとの相性はなかった . フカヒレ プルプルさがほしい . 伊勢海老のチリソース 伊勢海老チリにしたから、伊勢海老特有の甘みや粘り、蒸したときの甘さはない。筋が残ってて舌触りもう少しプリプリなのほしい。熱の通しすぎ? . 煮込みそば 煮込み蕎麦というものを初めて食べました。感想は、、、ラーメンが良かった。 . あと、店員さんを呼んでも呼んでもなかなかこない。ここは改善してほしいところ。 【今日のベスト】 小豆のプリン、金木犀のシロップかけ これはうんんんんんまかった!!! 中華は難しいね。。。 家族との時間がベリーグッドだったから‍♀️