Katsuhiro Kawaharaさんの My best 2021

子供の卒業祝のため、少し贅沢なランチです。 シガールームがあるホテルを併設していて、大人がゆっくり、時間をかけてジビエを楽しむレストラン。 オーナー曰く、別荘地にあって、関東からの舌の肥えたお客さんを唸らすため、日夜、切磋琢磨しているとのこと。 いただいたのは勿論、ジビエのランチコース、メインは熊、雉、鴨、ハシブトカラスからの選択でした。 メインを家族で色々シェアしましたが、どれもクセはなく、とてもおいしく頂けます。 このような素晴らしいレストランですが、コロナ禍にあるため、かなり苦戦しているようです。 是非とも応援したくなります。 これから、目の前の満開の桜を見ながら食事が楽しめそうです。

入庁して以来、「いつかは木屋へ」、ちょっと言い過ぎでした。 12:30現着。 2名(1G)が店外で待機。 意外と待ち人が少ない印象。 待つ間、漂う鰻の香りに我慢できない。 12:40入店。 「上 おひつまぶし(肝吸付)」3,700円を注文。 外はぱりっ、中はふわっ、タレは少し甘め。 月並みな表現だけど、これがピッタリ。 期待どおり、美味しいね。 また、年末か年始に来ようかなぁ。 #鰻

本日は、奥さんの誕生日に利用。 都心に近くあって、約30台分の広い駐車場、ここは結婚式場？ 18:00の予約、案内があるまでロビーで待つ。 建物が立派で、隈研吾さんの設計らしい。 館内にはチャペルがあり、結婚式ができるそうだ。 今晩のコースは、如月会席(全7品、8,800円)。 これに誕生日の3号ケーキ(2,200円)を付けました。 料理、飲み物は勿論のこと、行き届いたスタッフの接客には大満足でした。 奥さんは、ソムリエに勧められるままワインを飲み過ぎてしまいました。 初めての利用でしたが、オススメのレストランです。 #和洋折衷

やっと、やっと、利用することができました。 11:50、現着。 駐車場はパチンコ店と共用で、十分のようです。 既に店外では10人ほどの待ち客。 12:10、入店。 店内のBGMは、勿論、サザンオールスターズ。 早速、元祖台湾まぜそば(ネギ抜き)870円を大盛り150円で注文。 タレの辛さ、麺の腰、すべて期待どおりで、大変満足でした。