Tadayuki Etou

先斗町にあり京都ならではの雰囲気があり、それでいて敷居の高くないお店。 でも味は絶品！いいお店を紹介してもらいました。 寿司、串揚げ、懐石など美味しいものを少しづつ食べるのが大好きです。 かつのさんでは、炙り焼きで美味しいものを少しづつ堪能させてもらいました。 それだけでなく、一品一品への仕事がすごい！あとは焼くだけ(^o^) また、焼き加減などもすごく気にかけてくれます。食材が一番美味しいタイミングでいただける。 また料理が出てくるタイミングも抜群です。 炙りものだけでなく、お造り、焼き物、ご飯系など、ちょうどいいタイミングで提供されてきます。 お酒もどんどん進みます。 女将さんや従業員さんとの会話も楽しく、最高の時間を過ごせました。 必ず、またお伺いします。 予約が取れないお店になるまえに。

ひとり使いにも最適

６０００円のコースをお願いしました。 すべての料理がとっても美味しい。コースの順番も絶妙で次々と新しい触感を味わえました。 ★付き出し 　九州の逸品がずらり。からし蓮根は、はじめていただきました。適度な辛さが酒のあてにピッタリ。 ★サラダ 　ドレッシングが絶品！ ★鳥の刺身（馬刺しも） 　同じももの部位を３種。同じ部位なのにしっとりと美味しいもの、コリコリと美味しいもの。味の違いが楽しかった。 　馬刺しもロースとタテガミを一緒に食べて、とっても美味。 ★鳥焼き 　いろんな鳥のいろんな部位、こんなにも味に違いがあるとは。 ★天ぷら 　こちらも違う部位を少しづつ。次のお味はと楽しみ。 ★お鍋 　２種類のスープでいただきました。 　コラーゲンと赤いスープ。赤いスープの方は、あとから来る辛さ。やみつきになる辛さです。 　締めは、麺で。前もって火が通してあるので、スグにいただけます。少し時間がたっても、全く伸びない。モチモチ感が変わりません。 ★デザート 　苺のアイスクリーム。手作り？甘さがちょうどよかった。 出てくるお皿の食感が全部違い、次が楽しみでなりません。お見事。 飲み放題には、「獺祭」も選ぶことができて、お酒もとっても満足。 また、お伺いしたいです。ごちそうさまでした！

こんなに美味しい焼鳥をはじめて食べました。 皆さん書かれているように高級割烹のような店構え。 おしゃれな空気の中で、ワインも選ばせてもらい、素晴らしい時間を過ごせました(^o^)