Osamu.E

浅草でお蕎麦をいただきました。 前菜からメインのお蕎麦まで、お酒の進むコースでした。 お造り、鴨焼き、鮎の塩焼き、穴子焼き、お蕎麦、デザートの抹茶水羊羹まで、良く言われる日本人に生まれて良かったを体感できるバランスが取れた質の良い料理です。 来年のミシュラン初星候補ですね。

いわゆる高級店ですが、接客が適度に付かず離れずをわきまえていてリラックスしてお食事が楽しめました。 今回はBFのテラス席だったのでなおさらかな、周りは家族連れの芸能人ばかりだったけど、、 コースの料理ごとにアラカルト的に選べます。 写真の前菜メニューだけでも15種類もあり、ハーフサイズで1人2,3品づつ選び、2人でシェアすると5,6品づつ楽しめます。しかも前菜からデザートまで。もちろん味も全部標準以上。ワインリストも充実していてとても良い時間を過ごせました。 手持ちのPANSHIROU一緒に食べたかったけどガマンしました（笑） BFは来月からリニューアル工事に入るので当分1Fのみの営業です。

アッピアアルタに行く途中、ウワサの食パン一斤並んで購入しました。 みみまで柔らかくもちっとして自然な甘み そのまま何もつけなくていただけます、PANSHIROU美味しい

麻布十番から六本木まで散歩の途中にフカヒレがたべたくなって寄りました。 今回はコースにしました。前菜はもちろんですが、二品目のハタの甘辛炒めから絶妙な焼で表面カリッとして中はフワリ、スパイシーな味付けで圧倒されました。 大きいフカヒレ姿煮と売りの北京ダックはもちろん最高峰の味と食感でした、卵白炒飯は面白い食感で最後まで楽しめました。あらためて流石１つ星ですね。中華でも毎日食べれそう、、 写真の餃子とコーヒーはオプションです。 新型コロナ大変ですが、予約困難店に入れるのが唯一のメリットかな、、