篠山の山の中に最近できた、地元の食材を薪窯と炭火で料理しているお店です。 前菜はトマトとフェタチーズのサラダ、トマトの味が濃い〜！ ピザはマルゲリータ、モッツァレラがミルキーで、トマトソースもうまうま、ピザ生地も香ばしくて美味し〜い！ パスタはトロフィエという手打ち麺のジェノベーゼ、ジャガイモとインゲン入り。麺がモチモチ！ アイスコーヒーも香り高くて美味しかったです。 緑いっぱいの景色を眺めながら、休日のランチを楽しめました。
tomoko kurodaさんの My best 2017
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3,500円のランチをいただきました。目でも舌でも楽しめる、驚きと感動のお料理の数々でした！ メインは鴨肉をチョイス。柔らかくて抜群の焼き加減。付け合わせも凝っていて、感動ものでした。最後の小菓子を、土に見立てたチョコレートパウダーの中から探し出すのも楽しいです。ワインはペアリングセット(3種)2,500円にしましたが、ソムリエさんのセレクトもバッチリで大満足。スタッフが皆さん親しみやすくて、快適に楽しくお食事できました。ごちそうさまでした！ #肉の日