H.Muro

濃厚煮干しと特製を頂きました。大変美味しいスープが刺さります。

昭島駅のお店が閉まって悲しんでいましたが、移転してきたそうです。また食べられるようになって嬉しいですね。

名前どおり一発目に煮干しを感じるつけうどんです。 ラーメンのように低温調理されたチャーシューがトッピングされています。最初は柔らかな食感が美味しいのですが、アツアツのスープのために麺を食べている間に完全に火が通ってしまったので、別盛りにするか避難させる必要があると思いました。

小ぶたを頂きました。