Masaaki Hada

二人で味噌と塩を注文。 八丁味噌系のようで、味噌にえり好みが激しい妻には合わなかったらしい. おススメは塩とのことで、透明でかつ味が深いスープや柔らかいチャーシュー、穂先メンマなど美味しく頂けました。 紫蘇餃子は手作り？ とても美味しかったです。

3人でつけ麺、醤油ラーメン、煮干しをそれぞれ注文。 全部リピート決定のおいしさ！ 空いているのが不思議。

鬼辛味噌とフレッシュ野菜のポタージュ麺を二人でシェア。 う〜ん、両方ともとても美味い、久しぶりにとても美味いと言えるラーメン屋さんでした。 もちもちした麺も数えきれないほど多くの種類が入っている具材、なんとも言えない味付け、どれも素晴らしく、二人ともスープまでしっかりいただきました。 最初に迎えてくれる奥様の丁寧なご挨拶もラーメン屋さんらしくない(^ ^) ご馳走さまでした

中華そばを食べました 山形ラーメンということで期待しました 自家製麺はいい感じでスープにからみ美味かったです シンプルさを追求したらしいスープも 美味しいのですが、私の好みでは少し甘めでした たまには昔ながらの中華そばもいいものです