Y.yukari

Y.yukariさんの My best 2019

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大阪府

カレー

Y.yukari

未訪問の名店に行ってみよう(´V`)♪ 初虹の仏にして(≧∇≦)b ヤバいヤバい 兎に角凄かったぁ~☆☆☆ 今年のナンバーワン決定~(≧∇≦)b 今宵は年末年始スペシャル的なエビSP エビビリヤニに、エビカレー エビスープにエビサコデ しかも来年 難波に二号店オープンすると週末SPは止める方向とか 行くよ行くやろ(≧∇≦)b行かねばならぬ!華麗部女子部 先ずはカンパーイ♪ 先に鮑のバターソテーをつまみ おしゃべりタイム(^.^) いよいよ提供のスペシャルは ビジュアルも綺麗~(*^^) ビリヤニの上に海老チリでも乗ってるのかと思ったら 生エビスパイス合え それも大きいの三尾 先ずはビリヤニから 小海老ごろごろだし 海老出汁とスパイス効いてる♪ 生エビも美味しい~(^.^) 辛くはないですよ♪ エビカレーもココナッツ系 こちらも小海老ごろっとスパイシーで もちろん美味しい♪ エビスープはラッサム的な酸味とスパイス⇧ これは、一番唸るヾ(≧∇≦) 美味しい~~~~~~~~~~ 干しエビ? エビの殻に焼き目を付けて出汁を取ってるのか? 香ばしいエビ海老えび海老蔵(°°;) マジで半端ねぇ~♪ やばーい!鍋一杯飲みたい飲み干したい♪ 最後のサコデはライタ? こちらも海老風味(*^-^*) 全てたまりませんε=ε=(ノ≧∇≦)ノ 来て良かったぁ~٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 今宵は最高~すぎるヽ(^o^)丿 #カレー探検隊 #Retty大阪カレー倶楽部 #虹の仏 #週末スペシャル #エビSP♪ #エビ三昧 #エビスープヤバい #生エビトッピング #兎に角凄い #マミたん情報ありがとう #今年のナンバーワンカレー #まだ締めません #未訪問名店巡り

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大阪府

ネパール料理

Y.yukari

今回はノブさん企画の#Retty大阪カレー倶楽部#大人の遠足~#お誕生日サプライズ 3軒目は 初心者酒井部員に初ダルバートを食べさせよう会 そもそも、これが大人の遠足企画の始まりです(^^) ここから話は広がりヾ(≧∇≦) 本格的に猫バスツアー遠足企画に発展しました! しかも、今回私は皆さんからサプライズで お誕生日お祝いもしてもらっちった(T.T)(T.T)(T.T)(T.T)(T.T) ビックリしたよぉ(°°;) 花火のパチパチ華やかデザートはお店から 可愛いお花のと、メッセージカードは 皆さんからε=ε=(ノ≧∇≦)ノ この歳でこんなに誕生日お祝いして貰えるなんてね! ユカリ感激~感謝感謝ありがとう御座いましたヽ(´▽`*)ゝあ~ぃ! 勿論スペシャルダルバートは最高(詳しくは、ノブさん、のりさん、あきらさんの投稿を、どーぞ(//∇//)) チーズナンに、オリジナルナン チキンのスパイス炒め、デザート 心もお腹も満腹 今回は店主からアーユルヴェーダを取り入れたカレーの話 また、桜はネパールからシルクロードをたどり日本にたどり着いた等々 お話しも伺い! とてもとても思い出に(^^)胃袋にも残るダルバートの時間を楽しませて頂きました! 幹事のノブさん(๑'ᴗ'๑)何度も念入りに企画調整ご苦労さまでした、ありがとう御座います ご参加の皆さんには、お誕生日サプライズありがとう御座いましたヽ(´▽`*)ゝあ~ぃ!幸せです これから何卒宜しくお願い致しますね(^^) #Retty大阪カレー倶楽部#大人の遠足#カレー探検隊#池田の名店#サプライズバースデー #花火のパチパチ #スイーツプレゼント #ブーケうれしい(^^) #メッセージカード #手食で挑戦ダルバート #誕生日お祝いてしてもらったぁ #大人の遠足企画スタート

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大阪府

カレー

Y.yukari

今夜はコウタ4周年記念イベント しかもカッキーとコラボです♪(´ε` ) 先日SMSで告知発見行きたい行くぅー!予約抽選みごと当たった(≧∇≦)b 奇跡的٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ひとりで行くのは心細いから(笑) 華麗王子Shuさんに同伴お願いしました(^o^) 今夜は鬼才天才のお二人が作り出す メニューの数々期待度満載です! 今回は全て予約の、40食限定 19:00から一時間毎に10名入れ替え 私は仕事終わりの21:00予約 少し早めに到着、21:00入れ替えに入店する スペシャルメニューは、プレート形式で提供 先ずはカップでコウタさんのスープ 私には「帝国ホテルのスープです」と、渡されました(笑)  王子には「リッツホテルのスープ」らしい(*⌒▽⌒*) 他のお客様にも、ホテル名を変えて渡してます(笑) いつものコウタさんでは無いわぁ!おちゃめ(笑)ビックリ( ̄∇ ̄)楽しい 酔ってるぅ~ そのスープは、鴨ベースのジャガイモ、フォアグラのボタージュ 濃厚ですが大人のボタージュ 因みに、余談ですがこのスープ今後のコウタさんのスープのBASEになるらしいですよ(^∇^) もう一つのカップの中は バターナッツカボチャのマッサンカレー 苦手なパクチーモリモリだけども? 不思議~!気にならないあっさりラッサム位あっさりカレーですが酸味はありません(^^)美味しい、優しい! プレートに移ると 右三時の方向から *水雲丹を乗せた色々野菜パクチーバッションフルーツ和え *生蟹のパッポンカリーソース 恐ろしく美味し過ぎるε=ε=(ノ≧∇≦)ノ *ラープザイ  *パスマティライスにキャビア乗せ ここからカッキー‼️ スープは兄貴コウタさんにお任せしたとのこと こちらは真昆布の出汁のみ使用 それぞれ塩を変えて使い 雲丹醤油を1品だけプラスしている *鰯と鯨の山椒と燻製梅香る! 鴨かと思ったら鯨だった(≧∇≦)b全く鯨臭くない! *自家製ふな寿司とバジルのライタ風 (*^^*)ジュンサイも乗ってる、ふしぎ塩麹かと思ったら(~。~;)?ふな寿司の麹らしい *トリュフ香る色々キノコにナンプラー漬けの天然ガスクエ焼き もはや?いつもだけども(°°;)カレーか?て言われると(~。~;)?だけど これ!統べて一品料理で成り立つでしょ(^∇^)ってか?十分美味すぎる! しかも、これを混ぜるのよライスに(笑) キャビアまで乗ってるライスに(//∇//) 普通可笑しいでしょ(°°;) 混ぜたらもったいないやんね! それぞれがめちゃくちゃ美味しいお料理を 混ぜたら(@^▽^@)なんでぇ? ふしぎなの、喧嘩しない!うまぁーい どれもバランス良く調和して! マイルド素晴らし~ でも、ダル好きな私は スープだけは、単品で飲み干す(笑) 鬼才天才が2人で作ると(//∇//) 鬼才天才の、2人×2=は、4なんかしゃなくて10に成るんだよ(//∇//) こんな素晴らし、カレープレート出来るんだε=ε=(ノ≧∇≦)ノ 最高です!冥土の土産(*⌒▽⌒*) 追記 コウタさんも酔っ払い、 カッキーさんとの掛合もチョー面白い(^∇^)お客様も皆知り合い!盛り上がる! いつものコウタさんからは全く想像出来ない(*⌒▽⌒*)お茶目なコウタさんと それをフォローする・出来た後輩の優しい、オモロイカッキーさん(^^) めっさ‼️楽しかったぁ~ #Retty大阪カレー倶楽部 #カレー探検隊 #フジヤマコウタ4周年記念 #カッキーとコラボ #鴨ポタージュやばい #生蟹パッポンカリーソースうめー #ふな寿司 #水雲丹 #ジュンサイ #食材もスゴい #コウタさんも面白い #カッキーと漫才 #お客様も有名ブロガー #スペシャルイベント #レアレアイベント #2人の奇人天才 #鬼才天才2名×2=10 #真昆布の出汁のみ

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大阪府

バー

Y.yukari

今宵【Shu電まで華麗な忘年会二次会は 夢のアノニマス貸切Deナイトヽ(^o^)丿 サイコー楽しーすてきぃー♪ あのアノニマスを貸切De総勢18名参加 バナナ包み食べれるもしくは持ち帰り('-^*)okこれはShuスペシャルで500円の破格値で提供でした(☆。☆)流石っす! 私は持ち帰り 今日食べましたヾ(≧∇≦) 鹿美味ーい!五人前ぐらい買って帰れば良かったよね!こんなスペシャル価格でまず食べれない(≧∇≦*) ドリンクは立ち飲みBARワンショットスタイルで ワイワイガヤガヤ盛り上がる~(^-^) かっこいい黒田さんひとりで大変そう ご苦労さまで~す!  でも、楽しかった♪♪♪ 何もかもスペシャル(*´▽`*) それもこれも セッティング下さったShuさん そして陰のボス Aさまのお陰と伺っていおります 最高に素敵な時間をありがとうございました~ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ ご一緒頂いた皆様も ありがとうございました~ どうか来年ものこんな華麗に忘年会♪御座いますよーに(^-^) 最後の写真はサービスショットよーん(笑) #Shu電まで華麗に忘年会 #Retty大阪カレー倶楽部#二次会は名店の貸し切り#アノニマス貸切Deナイト#今夜も最高 #投稿出来ない写真もいっぱい #マイベストに変更しちゃいました

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大阪府

ネパール料理

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#令和初のダルバート(^_^)v今夜はダルバート食堂4周年スペシャルプレートの #カレー探検隊#カレー倶楽部活動(^_^)v 先月ノブさんから、ナイス情報ゲットでお誘い下さいました ディナーは予約のみらしく!ゆっくりと( ^o^) ノブさん、タカピと三人時間も忘れ、ダルバートを堪能し談義し楽しい一時 今回は水牛のカレーとチキンカレー 水牛お初の私は、内心臭みが心配でしたが(〃ω〃) 大丈夫ほぼ癖無い 肉肉しい噛み応えは満載 キチンはホロホロと 前回こちらのダルバートは塩味が私には辛すぎたが、今回は丁度良い どちらもオイル抑えめで、スパイスは素晴らしい! アチャールのなかでも、レモンとスパイスのアチャール(//∇//) 爽やかなレモンの皮が良い 水牛の煮こごり(´▽`)面白い! 大好きダルは(*⌒▽⌒*)濃厚で豆の味が際立ちほっこりする どれもこれも流石 詳しくはノブさんの投稿でご確認下さい(笑) デザートに こちらのズーズーダゥもお願いすると 何や見るからにスパイスが入ってる なんやろ? 食べるとココナッツの繊維のような舌触り スパイスは感じない( ̄。 ̄;) お店の方に伺うと(〃'▽'〃)成る程! 答えはご自身の舌でご確認を 酸味ありのあっさりズーズーダゥ 美味しかったぁ もう、カレー談義は二時間あっちゅう間 時間が足りないわぁ( ̄0 ̄) 話しの続きはまた、次回 今夜は お陰さまで(〃ω〃) 感激のスペシャルダルバート食べ 楽しい時間をお誘いありがとう御座いました また誘ってねぇ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #令和初ごはんキャンペーン #カレー倶楽部 #カレー探検隊 #会員証持ってきたよ #4周年スペシャル #夜は空いてるよ #カルダモンのズーズーダゥ #水牛癖無い #水牛の煮こごり #レモンのアチャール #人気の名店 #ダルバート #ズーズーダゥに秘密のスパイス

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愛知県

ネパール料理

Y.yukari

名古屋弾丸日帰り遠征ランチはカレー】#カレー探険隊 名古屋の友に会いに日帰りです 名古屋に行けるならと、色々カレーを、検索してたら!このタイミングでノブさん(≧∇≦)bナイス~名古屋のカレー投稿‼️速攻ここにしました(笑) 狙うはネワリサマエバジ ネパールのネワール族のお祭りなどに頂くらしい し初心者友はダルバートをチキンで! 先に連れのダルバートが提供 カレーを間違え、マトンになってるので 交換をお願いすると(^-^) そのままマトンもサービスしてくれました! 彼女苦手と言う事で私が頂く 凄い(~。~;)?今までのマトンの中で一番臭みが無い(〃ω〃) 優しいスパイスですがみごと ダルも味み(≧∇≦)b 弱冠塩味強いが好み そしてお待ちかねのネワリサマエバジは 見た目も美しい 内容は 干し飯 生姜 大豆 緑豆 青菜炒め  スパイシージャガイモの和え物 マトンのスパイシス和え物 豆のパンケーキ 揚げ小魚 パール風湯卵 干し飯初めてです(^-^) そのまま味見すると、パリッパリのスナックみたい(笑) カレーソースもスパイス優しいです(^_-) 其れを干し飯に掛けると、ふやけて食べやすい(≧∇≦)b 豆類は固いまま揚げてあり、口の中でバリバリ音を奏でてました(笑) 驚きがスパイスマトン(๑´ڡ`๑) 美味しーこんなにマトンを美味しいと思ったこと無い まあ、スパイスが好きなのか(笑) これも全く臭く無い! よくある砂肝のアチヤールの、スパイスと同じ? 干し飯に、カレーソースや 貰ったマトンカレーに、ダルも混ぜたりヽ(^o^)丿 至福の一時好きだあ このお店、月曜日なのにお昼回ってすぐ あちらの方で、しかも若者たちで満席になって(*^▽^*) 日本人は私たちだけでした(笑) そるだけ、本物なのかも? 追記 日帰りで、名古屋めし楽しもうかと思ってましたが( ̄。 ̄;) 思いのほか干し飯の腹持ちが良くってデザートもひつまぶしも食べれなかった(T.T) 早めの夕食に成ったので(^_-) ある食べたよ!あれ! #カレー探険隊 #カレー倶楽部 #名古屋のカレー #ネパールカレー #ガザセット #名古屋のカレー友も薦める店 #店内は外人ばっかり #干し飯の腹持ちハンパない #リピートしたい #マトンカレー臭みなし #絶対リピートしたい

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大阪府

インドカレー

Y.yukari

今日はさっちゃんリクエストの #カレー探険隊 月二回の営業 しかもビーガンプレート(^.^) そして私大好き 以前からさっちゃんも食べたいって バナナ無いのに(笑) 内心(~。~;)?さっちゃんの好みでは無いかもと思ってたけど 美味しいって(*^^*)喜んでくれた様子 今日も野菜のカレー、ダル、ラッサムに、焼きナスのなんちゃら(^.^)これはまる! やっぱり美味しいなぁ 優しいスパイスだがら、野菜の美味さ伝わります! さっちゃん(〃'▽'〃)美味しかったねぇ! #カレー探険隊 #Rettyカレー倶楽部 #ビーガン #焼きナスのなんちゃら #北堀江 #月二回のレア営業 #優しいスパイス #一度は食べるべし #マサラチャイ美味しいよぉ

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大阪府

カフェ

Y.yukari

桃ももモモパフェよぉ~ 本日はリアルカレー部と、イタリアンからの~梯子2軒目 残念なイタリアンから気を取り直して(笑) 本命の桃パフェ インスタ映えのパフェ屋さんの桃パフェ期間終了に撃沈して(T_T) 探したわ!灯台もと暗し(*⌒▽⌒*)近所じゃないの! まあインスタ映えは?(~。~;)? でも、フルーツショップの桃パフェ 味は確かだべぇー? お店も見落としてた場所でした! オシャンティにはほど遠いカフェですが 私は桃パフェ、連れはマンゴーと桃のパフェ それにお勧め ミックスジューチュ(笑) 見てぇ~‼️インスタ映えはしないけども(〃ω〃)桃、もも、モモちゃん 一口含むと(≧∇≦)b シューシー 美味し~ 桃に生クリームに、アイスの下にもフルーツゴロゴロ‼️ マンゴーもに、リンゴ、パイナップルに、バナナ 全て缶詰では在りませんよ!生(^^) 生クリームも濃厚 マンゴーもジューシー 食べ頃のフルーツをドンピシャで提供されてます(≧∇≦)b最高~! ミックスジューチュは リンゴオレンジが強い味!軽い飲み安い おまけは、お隣の三人グループのオジョウチャン達のランチセットも写真撮る! もお~最高(*⌒▽⌒*) なんてったって売ってるバナナも一本680円だってぇ(笑)一本だよ! そんなフルーツショップのパフェ Retty人気店のシールや、有名人の、サインも沢山 リピ決定(//∇//) 桃パフェまた行く、食べる そこで問題です‼️最強胃袋ペアで継ぎの梯子はどこ行くでしょう? 分かるかなぁ?(笑) #桃パフェ #マンゴーと桃のパフェ #フルーツショップ #シューシーフルーツ #ミックスジューチュ #ランチセットもフルーツ #穴場のお店 #ゆっくり出来る #バナナは一本680円 #次の梯子はどこでしょう? #桃ももモモパフェ

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大阪府

カレー

Y.yukari

バンバラバンハラバンバラバンハラバンバラ スキップしながらバンバン訪問~ 皆さん!これぞ正しいバンバン訪問の作法です(≧∇≦)b 自称バンバン宣伝部長担当の私が考えたんだけど(笑) さっちゃんと運命の再会 春以来のリピート 仲間も続々バンバン訪問の投稿に触発 イヤイヤ(//∇//) バンバン兎に角美味しい リピートは必須 今日もバンバンプレートフルトッピンク‼️ 問答無用‼️‼️ バンバン最高~ 4年前から、はまりにはまったバンバン 私をカレーの世界にどっぷり浸かる引導を渡したバンバンε=ε=(ノ≧∇≦)ノ 今日は平日オープン15分前で4人待ち 人気になったよねぇー! でも変わらないのよね 店主の姿勢もカレーも カレーは基本ブレずに しかし進化してます(^^)確実に‼️ スパイスどんどんそれぞれが主張しながら、みごとにバランス取れてる 愛するバンバン(๑'ᴗ'๑)今日も最高~ 余談ですが、先日Shuさん主催のカレー会でね アトリエの店主 UK君と手持ちのバンバン割引券の古さ比べで、いかに自分が古い顧客か分かるんだけどね! 競ったところ(^^*) 勿論私の勝ち‼️ しかも私のこれ、二枚目だし! 初版の赤ちゃん券ボロボロに成ってしまって、店主が親切に変えてくれたんだもんね どーだぁー(*⌒▽⌒*) 私の方が古い顧客なのだー(笑) しょうも無い競い合でした(笑) 愛するバンバン最高~ 今日もありがとう(๑'ᴗ'๑) #バンバン最高~ #カレー探検隊 #Retty大阪カレー倶楽部 #割引券 #年代事に違う #ブレない店主 #ブレないカレー #酸味とスパイス融合 #素晴らしいバランス #カレーは飲み物 #ジョッキで飲みたい #バンバラ歌ってはスキップ #人気のお店

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大阪府

カレー

Y.yukari

鴨ーン★☆(*´з`*)☆★ これはめちゃくちゃ好みスキスキスキ♪ インスタで見て絶対好みだと思ってた ヤッパリ(☆。☆) 出汁系シャバカレー♡ あの、ア○ニを彷彿させる(//∇//) 燻製鴨のキーマは歯ごたえあり 鳥肉よりがっしりと ポークやビーフよりはあっさり 出汁にいや カレーに鴨の旨みも溶け込んで そして スパイシー♪ たまりませーんε=ε=(ノ≧∇≦)ノ これが12月限定なんて悲しすぎる(T^T) せめて冬の定番メニューにして欲しい 残業後、ダッシュで来たかいあったなぁ 今月中にあと何回リピ出来るであろうか (๑'ᴗ'๑) #カレー探検隊 #Retty大阪カレー倶楽部 #肥後橋 #12月限定メニュー #定番メニューにして欲しい #鴨ーン最高 #リピート決定 #夜も営業 #名店のカレー