六本木の会員制バー。 金曜日の夜であっても空いてるところが素晴らしい。 ジン好きな自分としても、モンキー、キノビ、タンカレーno10も置いてあるところから大好きなお店。 #酒類が豊富 #困った時の会員制バー
Yuzaburo Tsuchiyaさんの My best 2018
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広尾にあるイタリア公認のイタリアン。 トリュフパスタならここという話を聞いて来店。 待ち合わせスペースで軽くバーの様に利用できる。 本場イタリアの様に、通常メニュー以外は、食材をワゴンで見せて頂き、注文出来る。 その中から、トリュフパスタと仔羊の炭火焼をメインにカプレーゼ、マトダイのカルパッチョ、トリッパを注文。やはりこの中では、トリュフパスタがトリュフを目の前で削ってくれ、トリュフの香りを楽しめると共に麺も細麺でこれにマッチしており、非常に美味しかった。 尚、この日は黒トリュフだったが、年明けぐらいまでは白トリュフがあったという話。 最後にデザートと共に種類が豊富なグラッパを楽しんだ。 値段は、やはりそれなりにするが、流石のイタリア公認というお店、非常に満足感があった。 #トリュフパスタ #パスタの種類豊富 #グラッパの種類が豊富 #イタリア公認の広尾のイタリアン
麻布十番にあるカラペティ・バトゥバの姉妹店で最近オープンしたイタリアン。 カウンターメインの洗練されていながら、落ち着く雰囲気。 シーズン毎に変わる20種類ぐらいメニューがあり、お酒はメニューにある以外にワインが黒板に15種類ぐらいある。 この日は、食事は、自家製のフォッカチャから始まり、黒トリュフと百合根のライスコロッケ、ジェノベーゼパスタ、猪のサルシッチャと注文。どれも美味しかったが、中でも、ジェノベーゼは、春菊とカラスミが絶妙なバランスで今まで食べたことがないジェノベーゼでした。 お酒はビールからスタートで赤ワイン×2、デザートワインを注文。赤ワインは黒板に特徴を一言で表してくれてセレクトしやすく、また美味しい。最後のデザートワインは、写真の通りの種類があり、テンションがあがる。 カジュアルな食事などにオススメ #新テイストなジェノベーゼ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #グラス赤ワインが豊富 #デザートワインが豊富
自分にとって新宿で飲んだ際には必ずといってくる程、大好きなお店。 雰囲気も素晴らしく、常に外国人で一杯。 得意なのは、パーリンカというハンガリーのお酒だが、いつも飲んでるのはこのコーヒーのエキスを抽出するカクテル。注文すると人目をひく為、いつも周りからも注文が入る。 のんびりお酒を飲むにはオススメのお店。 #新宿といえばこのバー #コーヒーのカクテルがオススメ
まさにこういうワインバーを探してました。 銀座東急の地下二階にあるワイン販売とワインバーを併設しているお店で、20本程度のワインの試飲を有料で提供しており、非常に高価なワインも一口数百円〜数千円で飲める。 この日は、オーパスワン、ロートシルトなどがあり、迷わずテイスティング。 食事も充実しており、チーズも種類豊富で色々と選べる。中でも、チーズのアヒージョは初めてだったが、チーズフォンデュに近い味で美味しかった。 雰囲気も明るく入りやすい感じで是非、また来たい。 #高級ワインのテイスティング #豊富なチーズ #チーズのアヒージョ
荻窪が誇る日本酒の品揃えが豊富なお店。 Rettyでいつのまにか人気店となっており、訪問。 さすが、人気店だけあり、食事のクオリティも素晴らしいだけでなく、従業員全員に日本酒の教育をしているのか、どの店員に話してもおススメの日本酒を出してくれ、外れがない。 辛口の三千盛、赤米という特殊系の伊根満開、甘めの花菱というコンボで、見事で満足度が高かった。 食事については、今回、注文した明太じゃがは人気通り、豚しゃぶせいろ蒸しはヘルシーとどれも非常に美味しかった。 #荻窪が誇る日本酒酒場 #スタッフの日本酒教育が素晴らしい #日本酒300酒類
シェリーの美味しさを教えてくれるお店。シェリーの種類の豊富さでギネス認定されているぐらい種類が豊富なので、それぞれがどんな味か分かりやすくする為にセグメンテーションを提供してくれてる。 因みに、自分はこのお店でシェリーに魅せられて、スペインのティオペペというシェリーの蔵まで旅をしたこともある。 この日は二軒目だったこともあり、heavyでsweetのMEのゾーンを注文。デザートワインの様な甘いシェリー。 食べ物も美味しく、おススメはエビのアヒージョで、二次会でも一次会でも利用出来る。 #シェリーのギネス認定店 #シェリーの深さを知れるお店 #エビのアヒージョが美味しい
赤羽橋近くの人気のピザ屋さん。 行きたかったが、夜にしか空いておらず、漸く訪問。 非常に混んでいたが、時間が遅かったのもあり、少し待つぐらいで入れた。 注文したのは、カプレーゼ、生ハム、トマトのピザ、ビスマルク。正直、この店のモッツァレラチーズの美味しさは衝撃的。カプレーゼにも生ハムにも付いて来たが、中がトロけるぐらいフワッとして、トマトにも生ハムにもぴったり。 ピザはピザでこれまた非常に美味しい。このレベルのピザはそうそうないと思う。 大満足な食事でした。 #感動的な美味しさのモッツァレラチーズ #ピザもかなりの美味しさ #仲間とワイワイ
新宿にある人気のタイ料理のお店。 休みの14時頃に来たが、満席で待たないと入れない混み具合。 メニューが非常に豊富で自分達の好きなものをどんどん注文。空芯菜の炒め物、ヤムウンセン、生春巻き、プーパッポンカレー、もち米、タイ風卵焼き、パッタイ、トムヤムビーフンなど。 どれも非常に美味しく、一緒に来た仲間は初めてちゃんとしたタイ料理を食べたというコメント。中でも、プーパッポンカレーともち米は、最高。 個人的には、国内のタイ料理の中で最も美味しいと思う。 #プーパッポンカレーともち米がおススメ #本格的なタイ料理