H.Shiga

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硬水(Contrex)をコク甘く感じるので、他の方とは味覚が違うのかもしれません。 評価サイトでは逆説的ですが、人気や評判では判断しないようにしています。

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H.Shiga

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excellent

新橋駅

豚料理

久しぶりに食べた。 豚バラは以前より薄くなったが、脂身のしつこさが減ってかえって、むしろ美味しく食べられる。 醤油ベースのタレが絡んだバラ肉にしっかり焼き焦げをつけていて、香ばしさが堪らない。 豚丼小(¥650)と味噌汁(¥70)にした。 この量なら、他のランチよりコスパもいい。

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average

神保町駅

沖縄そば

ソーキそば¥1000+追加ネギ¥100 学生街だから塩味は敢えて濃いめにしてるのかな?