和夫山田

和夫山田さんの My best 2019

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東京都

ケイジャン料理

和夫山田

昨晩の宿題店、ビストロひつじやさんでランチです。 相当酔っ払いましたが、朝にはなんとか回復しました。 ネットでは11時30分オープンとなっていますが、11時オープンでした。ということもあり、なんと私1人で貸し切り状態! スペアリブとシシカバブのセット 670円込み ナンがサービスで付いて来ました。 チュニジア餃子なども気になりましたが、最も肉肉しいメニューにしました。 スペアリブは羊好きには堪らない食べ応えです。 シシカバブもスパイシーでとても美味しいです。赤いソースはライスとの相性抜群でした。 スープも美味しかったです。 このお値段で良いのでしょうかと思うくらいお値打ちです。お店の方はインド人と思われます。 ドリンクも原価プラス100円とお値打ちですので、夜にも来たいお店ですね〜。 ご馳走様でした。 この後retty nightまでは時間があるので、コレド室町に立ち寄ってから、上野の国立科学博物館へ行って来て、知識欲も満たせました。

2

大阪府

魚介・海鮮料理

和夫山田

大阪のバルチカで大人気のランチを頂きました。 30分以上前に行きましたので、何とか20番目以内です。並んでいる時にランチを食べる予定か聞かれ、「はい」と答えて一安心です。 10分程で2人が向かい合えるテーブル席に案内して頂きました。 まず、箱に入った6種類の料理が運ばれてきました。 キュウリとワカメの酢の物 卵焼き トロロ 厚揚げと茄子とピーマンの煮浸し 南瓜の和え物 明太子と白菜の漬物盛り合わせ 続いて大きなお盆に載って 鯛の兜煮 刺身の盛り合わせ海苔付き ご飯 お吸い物 見た目も凄いですが、内容も素晴らしいです。 これで税込み1,080円は正に破格です。並ぶ価値ありますね〜。 どの料理も完璧に仕上がってます。 お吸い物は透明ですが、鰹の出汁がしっかり効いていて絶品です。 兜煮もすごく美味しかったです。 鮪、とろろ、海苔をご飯に乗せれば、贅沢な鮪の山かけ丼になります。 すごく満足しました。 ご馳走様でした。

和夫山田

知り合いの方をお連れして、ふく炉さんに初訪問です。 このお店大当たりでした〜。 お店に入るなり、テンションが上がります。 カウンター席は2人席毎に段差があって、とても良い感じです。 炭火で魚が焼かれていて、まさに炉端そのものです。その魚は嬉しいことに我々の分でした。 塊肉、鶏肉、BBQ串はガッツリ、 岩魚と炊き込みご飯は和風、 鰹のわら焼きと前菜6種は創作料理 どれも素晴らしく美味しかったです。 追加で頼んだ鶏肝は胡麻油で食べるイメージですが、醤油系で絶妙な旨さでした。 料理の説明も丁寧にして頂き、店長さんはじめ皆さんサービス精神たっぷりで、凄く楽しめました。 焚き火炉端コース(月〜木曜限定) ホットペッパーのクーポンを使って、 飲み放題付き税込み5,000円 生ビールで乾杯 その後、赤ワイン、日本酒も頂き、生ビール 季節の食材を使った前菜6種盛合わせ 本鰹 たった今!わら焼き 炉端で焼く イワナの塩焼き 昭和のBBQ串 錦爽鶏の黄金揚げ 塊り肉の炭火ポルケッタ 松茸とカマスと銀杏の炊き込みご飯 お連れの方にも大好評で、とても楽しく過ごせました。(^○^) ご馳走様でした。

4

神奈川県

焼肉

和夫山田

野毛二晩目にしてラストナイトです。 狙っていた大夢さんの店外立ち飲みカウンター、 待ちなしでギリギリ入れました。 飲食物全品300円税別(一部例外あり)でテンション上がります。店内でいくらなのかは把握してませんが、価値あるものを頼みたいところです。 七輪で自分で焼くスタイルで、早速きびなごが届いて焼き始めます。 大好きな牛ハラミ、私が求めていた通りの歯応えです! レバテキも胡麻油と塩味でめちゃ旨です。 サザエのつぼ焼きも大好物です。やや時間が掛かりますが、焼き上がりも取り出しも上手くいきました。キレイに取り出せるとなんだか嬉しいです。(^○^) プリプリした食感も醤油味も最高です。 貝殻に残った汁も美味しく頂きました。 生ラムは最初に頼んだのが通っていなくて頼み直した所、直ぐに持ってきてくれました。 赤ワインと一緒に美味しく頂きました。 生ビール お通し きびなご 牛ハラミ 塩 生ビール サザエのつぼ焼き レバテキ 赤ワイン 生ラム焼き(ニンニク岩塩味) 合計2,590円 食べて飲んでこのお値段は大満足です。 ご馳走様でした。 #コスパ最高