Akihiko Nakajima

大阪 桜川のカヌレ堂へ。 地下鉄桜川駅から徒歩5分ほどの場所にあります。 とてつもなく小さな店舗なので見過ごし易いですが、すぐ並びにメルセデスベンツのトレーニングセンター、ジャガーディーラーがあるので此処と分かります。 ここのカヌレは外側がカリカリでありながら、中がシットリとした癖になる食感。 それでいて外側の香ばしさと、ほのかな甘味とが相まって此処の虜となる事必至です！ #GW2016

三ノ宮駅からほど近い磯上公園の東側にあるチキンカレー屋さん。 チキンカレーはスパイシーorマイルドのみのシンプルなもの。これにオプションメニューのトッピング、チーズ、生卵、半熟味付卵が選べます。 少し硬めに炊き上げられたターメリックライスとの相性は抜群で、飲み物の如くサラサラと一気に食べる事が出来ます。 神戸スパイスカレーではNo. 1ではないでしょうか？

神戸 ハンター坂から一本入った場所にある、隠れ家的和食屋さん。 ここのオススメはお任せコースで、どの料理も日本酒に合う素晴らしい料理を味わうことが出来ます。 その中でもアラカルトオーダー可能な「創作おでん」各種が本当に美味しいです。 また訪店した際に必ず食べる「稲庭うどん」もオススメです。 お任せコースは前日迄の予約が必要なので、訪店する際は是非連絡してみて下さい。

大阪 中津の「SOMA」へ。ここは阪急中津駅から徒歩5分程の場所にあるスパイスカレー屋さん。 いつもオーダーするのはチキン&ラムキーマ×トマトカレーのあいがけカレー。 ここのスパイスカレーは、とにかく後味が素晴らしい！ 個人的見解ながら大阪カレーNo. 1の旨さだと思います。一口含むとカルダモンの風味と香り、味わいが口中に広がります。 食後30分後もカルダモンの爽快な後味が口中に広がり、いつまでも心地が良いです（笑） 以前は11時半開店だったのですが、最近12時開店になった様です。人気店なので早めの訪店がオススメです。