Toshiaki Motegi

研修の昼食に。10年ぶりかしら。美味しいお蕎麦。

小洒落た佇まいに釣られて入ってみた。もりそばを頼むと、ラー油をかけるとか言うから、やめてくれと。蕎麦の香りも味もダメになっちゃうよ。蕎麦の打ち方知らないね。水じゃなくてお湯入れたね？そりゃ、ラー油でも入れたくなるかな。

閉店。勘弁してけれ

ヨーロッパの春は、アスパラガス。 ホワイトアスパラガスのムースリーヌソース。と、ムール貝。ベルギーのビールは、シメイかな。後のリゾットも美味しい。