Hiroyuki Tanaka

塩ラーメン(¥780 大盛無料)を美味しく頂きました。食べてる時はあっさりな感想でしたが、食後時間とともに口の中に塩が広がって…。

高校のバレー部OB会でお邪魔しました。 リーズナブルだけど丁寧な仕事されてます。 お鮨だけでなく天ぷらや煮付け、炙りなど一品料理もおすすめです。 ジャズが流れ心地いい空間で美味しい料理を。

名古屋新名物"皿台湾"に嵌り、新規開拓を目論んでいたのですがなかなかお目にかかれなく、keywordを"台湾やきそば"に切替えてHitしたのが此方。嵌っている"皿台湾"とは若干異なりますが、後引く辛さのなんとも言えない中毒性は満たしてくれます。さながら、愛煙家がiQOSで凌ぐかの如し。 本日は”台湾やきそば"と"天津飯"¥1,058-を頂いて来ました。上で偉そうな事書きましたが、美味しかったです。セットメニューも充実している様なので、今後も継続的にチェックしていきます。

味玉 焼きあご塩ラーメン@900、呑んだ後に頂きました。薫り高い和風塩と、前評判に釣られやって来ました。焼きあごの出汁がこんな感じなんだなと、感慨を受ける訳でなかった。が、チャーシューは好みの仕上がりのフワトロ豚臭くないものでした。塩ラーメンなのに全体に甘い印象で、次回は醤油にチャレンジ。