H.Okabayashiさんの My best 2021

【博多 平尾】 前回来店した際の馬料理が激ウマで、リクエスト来店。今回は2階の座敷で馬料理を満喫、2回目の来店。 ○馬刺し三種盛（赤身・ハツ・ふたえご） ○馬レバー　 ○馬すじ煮込み ○さくらユッケの温玉のせ ○馬さがり炭火焼き ○馬肉の竜田揚げ ○焼きそば？　　　　　等々 やはり馬レバーは激ウマだった！胡麻油に浸して食すると…臭み皆無の濃厚エキスがジュワぁー、んー旨すぎ！追加注文したら売り切れとのこと…残念すぎ(T ^ T) 馬すじ煮込み…煮込まれまくった濃厚味。馬肉は柔やわで焼酎のつまみに最適…リーズナブルでボリュームあり、当店で最もコスパ良好の逸品じゃないかな(^^) 芋焼酎ボトルも何種類かあり。やはり馬料理には芋焼酎が合う！いったい何杯飲んだんやろう？？ サプライズもあり、楽しくて幸せでまたまた飲み過ぎました。ご一緒いただいた友人に大感謝です(*≧∀≦*) ご一緒いただいた博多®️の友人、サプライズコメントいただいた®️の方々、本当にありがとうございました。一生忘れられない日になりました（泣けました笑） 昨年もBESTにするか迷ったお店で、2回目の今回も旨い料理で、居心地も良好でしたので、当店は… 2021年MY BEST確定、ご馳走さまでした！！！！

【博多 春吉】 屋久島の名物料理、黒糖焼酎と芋焼酎…屋久島に拘っているお店。旨い肴をツマみ飲む酒は最高でした。元気良い気持ちいい接客もあり気分上々、最高の初来店！ ＊名物 刺し盛 厳選7種　980円 ＊きなこ豚のやわらかグリル　880円 ＊あおさの天ぷら　650円 新鮮な刺身…特に中トロはほんとにトロけました！ このクォリティーで980円とはかなりのお得品！ きなこ豚のグリル…柔やわでこちらもトロけました！ しっかりと味付けされたきなこ豚、泡盛が進みます！ あおさの天ぷら…見た目はグロいですが、一口いただいた時に思わず「旨っ！」と呟きが…店員さんの耳に入り喜んでいただけました♪これぞ海の味、絶品です！ 今回は休日の昼飲み来店、限定的に時間制で飲み放題をやってました。滅多に飲まない黒糖焼酎を4杯？ほどいただき、旨い料理で良い気分になれました(o^^o) 料理は旨いし、好みの酒はあるし、店の雰囲気も店員さんの接客もいいし、価格も適度だし、良いとこづくしのお店、また是非来たいなぁ〜ご馳走さまでした！！！！

【博多 春吉】 鯖料理に拘っている有名店。五島サバの炙り刺しは絶品！人気店なのは理由が明確…旨いからです、初来店。 ＊炙り鯖刺し ＊鯖の燻製 ＊サバコロッケ（2ケ） ＊玉子焼 ＊サバのチヂミ 炙り鯖は絶品！程よくのった脂が炙られることで香ばしさを際立たせます。こんな旨い鯖は久しぶりでした♪ サバコロッケ。じゃがいもに混ぜられた鯖の風味と魚の食感、ちょっとした塩気も感じられる特徴的な逸品。他店では味わえない逸品ですねー♪ サバのチヂミ。こちらもチヂミ内に鯖が練り込まれ鯖風味を味わえます。チヂミにかけられたソースが鯖味を少々消しちゃうという意見もあり、納得しました（笑）ソースはあっさり系、ポン酢系もありかなぁ(^^) ドリンクの種類も多く、選択幅は広めです。私の好きな芋焼酎もラインナップはなかなかで満足できました。 ひとり男性客、カップル、仲間4人など様々なタイプのお客さんが…私は今回はカウンターで美味しい鯖料理をゆったりといただきました。 雰囲気良く、どんな組み合わせや用途でも使えそうなお店です。博多でまたまた良いお店に出会えました。名残惜しい博多にあと半月…こんなお店に出会える博多って素晴らしい。ご馳走さまでした！！！

【東京 国立】 国立にある美味しい焼鳥屋さん。カウンターで1人いただく串物に舌鼓、旨い焼鳥を堪能できました、初来店。 ○おまかせ7本　1380円 （せせり、ひざなんこつ、砂肝、白レバー、はつ、ぼんじり、ネギま） ○追加5本　 （ふりそで 280円　つくね280円　さび230円　おたふく230円　手羽先280円） せせり…柔らかくそして肉肉しい！ ぼんじり…ジューシーで臭み全くなし！ ネギま…しそ巻きで風変りでなかなかのもの！ つくね…粗挽きで肉肉しい！ ふりそで、手羽先も次回は食べたい逸品！ ○注文したドリンク 　・キリンラガー 580円 　・ガージェリー・ブラック 880円 　・佐藤（黒）ロック　680円　 　・佐藤（白）ロック　680円 ビールは6種類、珍しい種類がメニューに並んでます。 焼酎は芋麦黒糖　1種類ずつ（佐藤　朝日）イチローズモルト、白州、山崎、日本酒は6種類。 ビール…薄ハリグラスで提供、明らかに店主の拘りが感じられます。芋焼酎…グラスにモリモリ、これ大満足！ ちょっと高級感ある焼鳥屋で、大衆的価格ではありませんが、美味しい焼鳥を食べたくなったらまたこちらに来店したいと思います。ご馳走さまでした！！！

【博多 祇園】 ここ2年強、博多単身赴任時に本当にお世話になった思い出深いお店。さとしさん、あつしさんの接客の素晴らしさ、あつしさんのたいたん料理に惚れ込み、通わせていただいてました。転勤ご挨拶で今回最後の来店(ToT) 最後の晩餐でいただいた品々 ＊おばんざいセット 　（おばんざい3品+ドリンク1杯）1900円 ＊豚の角煮　890円 ＊カニカマ大葉天ぷら　720円 ＊だし巻きたまご　580円 おばんざい3品は選ぶことができます。 ・すりみあっさり煮（鯛） ・山芋のわさびしょうゆ漬け ・竹の子のたいたん　　　　をセレクト。 すりみと竹の子のたいたん。具材にはしっかり出汁が染み込んでいますが上品であっさりなため、飽きがこなくいくらでも食べられます。やはり絶品、大満足！！ 個人的に大好きなお店なんで、3年連続MY BEST！ コロナ禍でどのお店も大変だと思いますが、当店には末長く頑張って欲しいです。また博多に行った際は、必ず予約して訪問します。ご馳走さまでした！！！！

【博多 住吉】 キャナルシティの側にある絶品の鯖を出すこじんまりした居酒屋さん。もっと頻繁に通っておけばよかった…と後悔いっぱい(＞＜)、昨年のBEST店に3回目の来店。 ＊鯖刺し（炙り） ＊牛刺し ＊肉厚しいたけ（かにみそ） ＊カニ味噌焼き ＊厚揚げ 鯖に脂がのりまくり、トロける炙り鯖刺しは絶品！ 色鮮やかな牛刺し、生肉の濃縮エキスが味わえました。 やはりカニ味噌は絶品！表面のカリッとした舌触りのあとに広がる濃厚凝縮されたカニ風味、椎茸と一緒でも単独のツマミでも酒との相性は抜群です！ ドリンク飲み放題（120分・90分）。日本酒の飲み放題＋1000円つけて、2,500円でたんまりいただきました。日本酒は、美田など私でも知ってるなかなか立派な日本酒もあったので、かなり満足できると思います。 2回目はひとり、3回目は3人で来店。2回目のひとり飲みを大将が覚えてくれてて嬉しかったなぁ♪ 博多にも少しいれば、常連になってたな…また博多に来た際には再訪するでしょう、ご馳走さまでした！！！

【山梨 甲府】 古民家風の外観で雰囲気を醸し出す甲州地鶏のお店。希少部位も扱っており旨い焼鳥がいただけます(^O^) 事前に電話予約し空いていることを確認。小洒落れた扉から身を屈めて入店、店内は暖色で落ち着ける感じ。 ＊おまかせ3種（ふんどし、ハツ、かた）670円 ＊地鶏のたたき　600円 ＊湯引きレバー　530円 ＊シンプルやさいサラダ　380円 ＊追加串3種（そり、ぼんじり、もも） 串物は全部旨い！焼き加減も絶妙で柔らかく仕上がってます。かた、ぼんじり、ももが特に旨かった(^^) 湯引きレバー…半生レバーの臭みないねっとりレバーは焼酎ロックの良きお供、これもまた旨し！ 甲府では珍しく味わえる芋焼酎（伊佐美、川越）あり。他焼酎と同様480円…この2種にしてはリーズナブル！これで当店に通うことが決まりました(≧∀≦) 今回は店主さんとは話せませんでしたが、次回はカウンターに陣取り、そして当店の常連目指して頑張ります。ご馳走さまでした！！！ ========== ========== ========== ＊2回目のおまかせ3種串（きも、つくね、ネギ間） ＊2回目の追加串（せせり、ハラミ、おあげさん） ＊山菜おひたし盛り合わせ　650円 ＊3回目のおまかせ3種串（つなぎ、ササミ、つくね） ＊地鶏有精卵のだし巻き　480円 ＊鹿肉のつくね ＊銀皮にこみ　490円 ========== ========== ========== 2回目来店でも最高に旨かった♪ 3回目来店して常連になりました(^O^) 4回目で名前も覚えていただきました（笑） ワンオペなんで空いてるときが狙い目。 電話は必須です。直前予約で大丈夫だと思います(^-^)

【山梨 甲府】 料理も飲み物もメニューはありません…もちろん価格は会計まで不明…全て大将のお任せ料理。飲み物はひと通り用意されています。大将と女将さんの接客が好印象♪甲府でお気に入りのお店が増えました、連続来店！ カウンター席が4〜5席、4人テーブルが2つのこじんまりとした店内。1回目は3人で、2回目は2人で来店。 初来店の我々に大柄の大将が笑顔で話しかけてきます。1軒目か2軒目なのかお聞きされ、1軒目と答えると大将の以下のお任せ料理が提供されました。 　＊枝豆 　＊ツマミ盛合せ 3人分 　（あわび、鰻、帆立、玉子焼き、南瓜、里芋） 　＊刺身の盛合せ 5種類　 　＊おでん盛合せ 5種類　（ひとり一皿） 　＊カマの塩焼き 　＊海老フライ 　＊お味噌汁　（おにぎりはお断りしました） お酒もたんまりいただきました。私は生ビールを2杯、焼酎のロックを3杯はいただいたかな？？ これで1人あたり6000円程度、私的には大満足です♪ 2回目はお酒好き男2人で来店。珍しい日本酒があると聞き、私も珍しく日本酒をいただきました。 料理はもちろん、1回目と同じように大将のお任せ料理。大将はよく観察されてますね。食のペースが落ちた頃から提供はゆっくりに…自動的にストップです。 再訪間違いなしの当店、次回はカウンターでひとり酒を楽しみたい！甲府で新たなお気に入りのお店が久しぶりに見つかりました。当店には常連の仲間入りを目指したいと思います、ご馳走さまでした！！！

【山梨 甲府】 メイン道路からちょっと怪しげな（ごめんなさい）小屋が見えます。怪しさとおでんの暖簾と光輝く提灯…飲み好きな私の心を擽りました。勇気を出しての初来店。 入店してまず検温と消毒、コロナ対策が行き届いています。お店の方に「初めてですか？」と聞かれ「はい」って答えると「よく入ってこれたねー」とのこと…そうだよな…ひとりでの飛び込みは珍しいだろうなぁ〜（笑） カウンターに案内された後、看板とメニューから注文。 ＊牛もつ唐揚げ ＊特製ギョーザ ＊鶏皮串焼（3本）　 ＊おでん4品　 （大根、厚揚げ、玉子、さつま揚げ） ＊生ビール（中ジョッキ） ＊焼酎（芋：こい紫）2杯 料理は一品がボリュームあり、上記3品で腹パン！特製ギョーザ6個、ひとつひとつが大振り。薄皮で餡子がパンパン、ジューシでかなりの逸品！ 芋焼酎はロックで注文。日本酒の燗酒のようなセットと氷が提供…なんか味があって好きです(^-^) お二人の店員さん、仲良くマイペースでやってます。今回はカウンターでほんわか楽しく飲みました。たぶんこのお店の常連になるだろうな、ご馳走さまでした！！！

【博多 渡辺通】 ①料理が旨い ②店員さんの接客が素晴らしい ③リーズナブル ④酒の種類が多い ⑤居心地が良い ⑥一品料理の量が控えめ ①〜⑥はこのお店の私の印象！私が求めるお店の条件をほぼ全て満たしてくれるお店でした、初来店！ 昼飲みでこちらに。立飲み、座り飲み両方できるます。今回は座ってじっくり2時間ほど飲みました。 ＊刺身盛り合わせ（上）1280円 6種類を2切ずつ。オーナーさんが長浜から毎朝直送して仕入れている刺身、歯応えあってプリップリ…切身も大きく、これでこのお値段は激安に感じました♪ ＊白子ポン酢 680円 ＊生うに　680円 ＊かにみそ豆腐 400円 ＊アジフライ 400円 白子もウニも新鮮さを視覚的に訴えてくるッ！もちろん濃厚な白子の味、ウニの芳ばしさを味わえました。 オーナーさんの対応が本当に素晴らしかった！ 可愛い女子店員さんにミス（ドリンク提供忘れ）があり、オーナーさんがわざわざお詫びに来られ、生カキのポン酢をサービスしてくれました。 店員さんのフォローとお客への対応、店主の鏡！ 14時前だったので、ランチでの定食注文客と私のような昼飲み客が混在。コンクリ打ちっ放しの立飲みスペースには、お昼時には壁側には椅子が置かれており、ランチ客と飲み客両方に対応されてました、good！ 新しいお店なんで店内も清潔、お洒落な造りになっています。居心地も抜群でした(^-^) 日本酒メインなんで仕方ないですが、これで芋焼酎の種類がもう少しあれば、個人的には最高なんですが…まぁ贅沢かな（笑） 来店したのは昨年末ですが、今年も必ず再訪すること間違いなし。ほんと素晴らしいお店でした、ご馳走さまでした！！！！ #1100投稿