佐藤琢磨
佐藤琢磨
佐藤琢磨
佐藤琢磨
六本木駅
寿司
4月15日に来店しました、大将の西村さんの接客がすばらしいです、まずはイカの印籠詰め、蒸しアワビ、ノレソレポン酢をいただき握りを20カンほど食べました、写真はないのですが煮タコが最高にやらかくインパクト大でした、黒ムツも旨味が引き出されていて美味しく、締めの山葵巻きもまいっ!すごくいい時間をすごせました。
佐藤琢磨
東銀座駅
寿司
2月にうかがったお店でシャリには赤酢をつかってやさしいまろやかなあじわいです、この日は珍しいネタで深海魚のメヌケや生トリガイ、ユリアゲの赤貝などよをいただき特に赤貝は香りが爽やかだったのが印象に残ってます。とにかくネタが多く普段お目にかかれないのも置いてあるので楽しめます。