ブラックマジック担々麺¥850 友人に連れられ怪しい内装の店に入店。 「ながらスマホと危険ドラッグは禁止」となかなか高尚な理念を掲げる店主の担々麺へのこだわりはすごいらしく、「北半球で一番うまい担々麺」という貼り紙もある。 期待を膨らませ注文したブラックマジック担々麺、店主の復唱は「担々麺」。 ちょっと恥ずかしい……笑。 しばしの後にやってきたどんぶり。 スープを一口飲むとなるほどなあ。 一般的な担々麺とは少し違う趣向の、豚のマイルドな旨味を前面に押し出しそこにスパイシーさを重ねた、まさに自分好みの味。 麺は激しい主張のないものの、スープを見事に絡めとり口の中でベストマッチを産む縮れ麺。 いやぁうまかった。 今まで自分の中で一番美味しい担々麺は本郷三丁目の瀬佐味亭だったがこれは余裕で超えてきた。 2018年暫定一位の飲食店です。 ただちょっとデートには向かないですね笑 おすすめは1人、あるいは仲のいい男友達と