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t.otsukaさんの My best 2022

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福岡県

イタリア料理

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ひらまつグループのリストランテkubotsuでランチ✨全て感動的に美味しかったのですが、特にパスタが印象的でした✨ 西米良サーモンと菊芋のスパゲティーアーリオオーリオ✨ 宮崎の西米良サーモンと旬の菜の花を香り豊かなチーズと合わせた一皿✨ 崩しながらグラスに入ったパスタを合わせて味の変化を楽しみながら頂きました✨ ワインも美味しかった✨ 食材から店づくりまで九州のものに拘っています。 窪津シェフのセンスは感動的です✨ #天神 #イタリアン #リストランテkubotsu

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福岡県

ラーメン

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完全予約制の噂の名店、ナカムラボさん! やっと伺うことが出来ました✨ 普通の民家がお店に!判りにくい場所です✨ 鶏白湯そばと餃子を頂きました。 クリーミーで濃厚ながらさっぱりとした鶏白湯スープは衝撃的な美味さ!泡立ちはカプチーノ✨ チャーシューなどの具も美味くバランス良い! 餃子も美味しい! 素晴らしいお店でした✨ 次回は担々麺や和風醤油も頂きたいです✨ インスタのDMで前日予約できます。 #那珂川 #ラーメン #ナカムラボ #鶏白湯 #完全予約制

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福岡県

ラーメン

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メディアでとりあげられることが多く超有名になった糸島の鯛らーめん! 天然真鯛水揚げ日本一の糸島のお寿司屋さんが本気でつくった至高の逸品です。 穂(つけ麺)も気になりましたが本日は花(らーめん)大盛で! あっさりでコクのある鯛を凝縮したスープは絶品✨ 製麺所慶史の特注麺も鯛ハムも糸島メンマも最高です✨ キクラゲ、鯛の身そぼろ、ネギ、海苔も良いアクセント✨ らーめんと一緒にお寿司をつまむ方も居ます✨ その日に提供できるネタは掲示してあります✨ 今月末に一旦閉店し、来春に建替リニューアルオープンとのことです。 その前に来れて良かった! #糸島 #周船寺 #鯛らーめん #穂と花

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土曜の昼にしか営業していないという、警固にある噂のスパイスカレー店に伺いました。カウンター6席のみの店内、最後の1席に滑り込めました✨ スパイスチキンカレーとエビカレーの、合いがけ(中)1100円を頂きました✨ スパイス効いてて両方とも美味しい!これは当たりです✨キーマカレーも右下に少し添えられてあり、これも美味い✨ 長粒米に良く合います✨副菜も豊富で美味しい。 パクチー乗せ多めなので、苦手な方は申し出られたら良いかと。 食前にラッサム(ちょい辛酸っぱい整腸作用もあるスパイスハーブスープ)と食後にチャイを頂きました(セット+300円)✨これも食前食後にピッタリで美味しい✨ ボクシンググローブが吊ってあったり女性店主さんがパンチ打つイラストがあったり、店主さんはボクシングされているから店名ボックス?エビのタイカレー美味いからタイのキックボクシングのムエタイ?タイで修行されたとか? 勝手に想像してしまいました。 上人橋通りから少し入った路地に有り、少し判りにくい場所でした。 最寄り駅は薬院大通も赤坂も同じくらいの距離です。 #警固 #上人橋通り #土曜のみ #スパイスカレー #カレー #チキンカレー #エビカレー #スパイスカレーボックス!

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福岡県

パン屋

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福岡を席巻し、全国区の有名ベーカリーになったアマムダコタン!開店前から大行列です✨ 福岡の名店、イタリアンのヒコランシェとベーカリーのパンストックのコラボで生まれたお店です✨ マリトッツォを流行らせて、生ドーナツで快進撃など勢いは止まりません。 入店は7人づつの制限で、3巡目で入店できました。 ブランチを調達✨10m先にあるイートインで頂きました✨ 1・モンブランマリトッツォ 迫力のビジュアルも映えますが、コクのあるたっぷりの生クリームと濃厚な栗の取合せ間違いない✨ 2・ロースとトマトとローストカマンベール、パルマ産プロシュートサンド ジューシーな肉とトマト、カマンベールの組合せ美味い! バンズもナッツとのハーモニーが素晴らしい! 3・4種のチーズとはちみつのクロックムッシュ コクのあるクリーミーなチーズ達とハチミツの組合せ最高! どのパンも手間と工夫に溢れ、改めて凄いお店と感じました。 #六本松 #アマムダコタン #ベーカリー #マリトッツォ #モンブラン #クロックムッシュ #サンドイッチ

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博多駅近くの地下に開店前から大行列の、大人気アジフライ専門店です。福岡は今アジフライがキテますね✨ アジフライ定食にアジ味カレーをトッピングで頂きました✨券売機で食券を購入して開店2巡目で入店です。 松浦産のアジは肉厚でふっくら、これは美味しい! タルタルソースと中濃ソースで頂きました✨ 味噌汁もご飯も小鉢ももちろん美味い! アジの骨で出汁をとったスパイスカレーも、お店オススメの通りキャベツとアジフライとご飯に乗せて頂きました✨ 最高の組合せです✨ 観光客や近くのサラリーマンなどが行列する人気の理由がよくわかりました✨ 今や博多の観光名所の一つと言っても過言でないかと✨ #博多 #アジフライ #おむこさん #スパイスカレー

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糸島に5月オーブンした、話題の創作ラーメンのお店です。既にメディアでも多く紹介されました。 古民家を改修したお店は店内も洒落ています。 初来店ならコレを、という「淡麗SIOらぁ麺」を頂きました✨リゾットごはんorパンがセットで選べるので、リゾットごはんをチョイス、パルミジャーノがたっぷり乗ってます✨ 澄んだ鶏塩スープは美味い!鶏の旨味が濃厚に抽出されて塩のバランスも絶妙!乗っている鶏ハム・チャーシューもジューシーで美味い!セミドライトマトも良いアクセント✨ リゾットごはんに残りのスープを投入すれば絶品のチーズリゾットに! 新たな糸島の名所になりましたね✨ 醤油やチーズ・白湯など、他のラーメンも色々あるので 試したいですね✨ #糸島 #ラーメン #創作ラーメン #糸島の新名所 #塩ラーメン

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福岡県

ちゃんぽん

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糸島で評判のちゃんぽん屋さん、かいの✨さん! 鶏白湯ちゃんぽん✨とのことで水炊きのようなスープめちゃくちゃ美味い! 野菜も麺も具も最高! 今年のBestに入れようかと検討✨ ちゃんぽん中盛(麺1.5倍)を券売機で注文しました。 少し判りにくい場所にありました。 #糸島 #ちゃんぽん #かいの

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福岡県

カレー

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六本松にあるミシュランプレートの人気カレー店モリトネリさん。開店前から店外にスパイスカレーの香りが漂ってます。とても小ぢんまりしたお店には開店前から並んでます。1巡目でギリギリ入店できました。 10席もない店内にはスパイスの香りが充満してます✨ ドライキーマカレーのミニライスセットAを注文、辛さは3段階の2でオーダー、セットはご飯が小盛りになって玉子とパパド(豆の煎餅みたいな)がつきます。 色とりどりの副菜と、絶品のキーマカレー!複雑な味わいは感動的です! 辛さは2でちょうど良かった。適度な辛さが追っかけて来る感じです✨ スパイスカレーの名店として大人気になるのも、ミシュランプレートも納得です! 店主お一人でワンオペされてますので提供に少しお時間かかります。 #六本松 #スパイスカレー #キーマカレー #ドライキーマカレー #ミシュランプレート #モリトネリ

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福岡県

カレー

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今年のカレー納めは評判のヤッホーカレー! 六本松〜桜坂の奥の不思議なレトロ空間アトリエてらた✨ 強烈にスパイスが効いて癖になる、ルーの系統は、敢えて言えば欧風?ですが独特✨ とにかく美味い! コクと豊かなスパイスの饗宴、チキンも柔らかい✨ 昔こだまが響く佐賀の山の中で提供していたのでヤッホーなんだとか✨ ハウス食品から監修のレトルトカレー(スパイスフルチキンカレー)も発売されてます。 付いてきたマンゴージュースも美味しい。 900円で、ご飯がS(200g)M(250g)L(300g)から選べます。Mで頂きました。 Lだとルーが少し足りないかと、そんな方は大盛1200円でルー1.5倍(ご飯は350g、ご飯少なくすると-50円)が良いでしょう。 良いカレー納めになりました✨ 味のあるご夫妻がされています✨ パスタなんかも美味しそうです!夜に飲みに来るのも良さそう!また来たいです✨ #六本松 #桜坂 #アトリエてらた #ヤッホーカレー #チキンカレー #カレー #スパイスフルチキンカレー