柘植雅義

柘植雅義さんの My best 2021

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愛知県

割烹・小料理屋

柘植雅義

【コロナ禍真っ最中に新規オープン】 #初投稿Retty という訳で応援も込めてプレオープンにおじゃまです。 プレオープンなのでメニューはなく、おまかせコースのみとのことなので3000円にてお願いしました。 まずは、「赤星」をグイッと! 料理は、 ①麦味噌きゅうり ②わらび ③大葉 ④刺身2種&ふぐ皮酢の物 ここで、すかさず日本酒(もち冷酒)をいただきます。大将お薦め山形県の「麓井の圓」(ふもといのまどかと読みます) このお酒つまみにバッチリ合います!  私にピッタリ。 上品(^_^)v ⑤鴨と砂肝の刺身 これ見映えもいいけど、食感も最高ですね。京都産の鴨だそうです。 締めは ⑥信州蕎麦 これもまた逸品! 呑み屋のざる蕎麦ではありません。本格お蕎麦屋さんのそれですネ。 いやーここの大将料理の腕半端ないですね。お人柄も良さそうだし。今後も応援しますネ。 (2021.1.16) #京都料理 #こだわりの銘酒 #落ち着ける #上品さ

柘植雅義

【これで○○○円???しんじられなーい】 久しぶりにココのモーニングセットを堪能いたしました。 ①目玉焼きが載っかった厚切りトースト ②中にチーズたっぷりの大きな惣菜パン ③名物鯛だしカレー ④シャッキシャキのキャベツが美味しい生野菜サラダ ⑤焼きプリン ⑥ナントすいか そして大きなカップになみなみのホットコーヒー。 出来たてで、美味しくてこのボリューム。なんと400円(税込440円)!!! もう感謝しかありませんネ。 ホントありがとうございました。 #オリジナルカレー #大あさり焼き #エビフリャー #鯛のカルパッチョ #モーニングセット #珈琲 #缶ビールもありますョ

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岐阜県

カフェ

柘植雅義

【中庭を見ながらまったりと】 「春のお団子セット」をいただきます。 みたらし団子に「団子によく合う深煎り珈琲」で660円。 珈琲は、注文を受けてから豆を挽いて、ハンドドリップで淹れていただけます。 少しの時間を店内観賞にあてて...... 暫くすると、やきたてのおいしそうなみたらし団子とステキな器に入った挽きたて珈琲が。 なんと「きな粉」が無料で付いてきます。 なんかメッチャクチャ嬉しい! 珈琲の適度な苦味が、団子にピッタリでホント美味しいです。団子もみたらしと、きな粉の二刀流が楽しめて、旅のいい思い出にもなりますネ。 #お団子 #抹茶 #コーヒー #フルーツジュース

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愛知県

おばんざい

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【上品な焼き鳥屋さん】 まずは、「今日も店長にお任せします」セット2000円です。 串5本に小料理3品とスープ付き。 早速、串をいただきます。 ①タン②せせり③ナス④アスパラガス肉巻⑤もも(名古屋コーチン) 串は、皆大ぶりで焼き加減もよく、合格! 串5本で2000円は?と思いオーダーしましたが、なんのなんの。小料理がみんな逸品揃いで、最後の「自家製鳥出汁スープ」の出汁の旨みが!!! LINEの友達追加で串2本のサービスを活用して、しいたけと皮をいただきます。こちらも合格! お酒は、ジンジャーハイボールと明るい農村をいただき、お会計しめて3700円でした。 満足度半端なし。 #串焼き #タン #せせり #名古屋コーチン

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愛知県

カフェ

柘植雅義

【女子受けしそうなCafeが出来てた】Retty#初投稿 4月20日にオープンした、白木を基調としたインテリアや食卓用品が素敵なお店です。 「心とからだに優しい、いこいのひととき」のキャッチフレーズがぴったりの和モダンカフェ、落ちつきます。 モーニングは「自家製トーストセット」。もちもちトーストにスクランブルエッグ、ナッツが載っかった野菜サラダと他1品とドリンクで700円です。 トーストは、「無添加りんごジャム」「よつ葉バター」「ナッツクリーム」から選べます。 ドリンクは、オリジナルブレンド珈琲も上品な味わいで美味しいですが、他に「三ヶ日みかん極ジュース」「やまだい農園の長野りんごジュース」も選べるのが嬉しい。なんか健康的でイイね! 気に入ったこのお店。 #モーニングセット #淹れたて美味しいコーヒー #よつ葉バター #健康的な食材、調味料

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愛知県

カフェ

柘植雅義

【お気に入りのCafeが進化?】 久しぶりにおじゃましたらベーカリーを強化してました。喫茶ルーム内のベーカリーショップが広くなっただけでなく、製造行程が見えるコーナーもできていました。 早速色々買ってみました。中でも「フルーツデニッシュ」が逸品です。これで200円はいいでしょ! モーニングもバージョンアップしていて、「焼きたてパンモーニング」。パンが3種類にサラダとゆで卵が付きます。メニューに500円と書いてありました。てっきりドリンク代にプラスと思ってレジで精算したら、税込550円でした。ビックリでしょ! という訳で、良い意味で大きく裏切られたお気に入りのCafeでした。 #できたてのパンが美味しい #キレイなお庭に鳥さんが #また来たいと思うお店

柘植雅義

【大人の喫茶店】Retty#初投稿 少し前から狙っていました。 期待以上のステキなお店でした。 ご立派なカウンターに大きな窓。自分で選べるコーヒーカップがズラーッ! おしぼり、お皿、スプーンも櫻三昧。 そして、モーニングセットがこれでプラス100円? 全てに大満足の大人の喫茶店でございます。 #丁寧にドリップ #Interiorも素敵 #お客様はほとんど ご年配

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愛知県

カフェ

柘植雅義

【BRASSERIEでランチを】 ブラッスリーを調べてみたら "フランスでお酒と食事を提供する飲食店の業態..." ビアホールみたいなお店の事でした。CAFEよりおしゃれ⁉ ランチmenuは、日替り。今日土曜日は「鯵フライのセット」1200円です。 まずカウンターに着いたのはご覧の「小皿料理」3品と味噌汁。なぬ! 次は、おひつのご飯。なぬ! そして、メイン?の「鯵フライ」は前菜の「大皿料理」が半分程度食べ終わった頃に登場。 期待通り3ピースも! この料理の量でお腹もパンパンだし、なぬ!の演出のおかげで胸(気持ち)もぱんぱんで、大満足のランチでした。 #カフェランチ #定番の野菜たっぷりのカレーもあります #火曜日しか食べれない「トンテキ」が食べたい

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愛知県

カフェ

柘植雅義

【このお店では、やっぱ朝カレー】 ということで、朝からホテル風カレーを美味しくいただきました。 ドリンク代に+480円です。 モーニングメニューでは、他に「ところてんモーニング」など変わり種もあります。 いつかは挑戦してみますか? #モーニングセット #ビーフカレー #カレーには福神漬けが鉄板! #野菜サラダ

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愛知県

居酒屋

柘植雅義

【地元居酒屋の代表格】 元々、店名通り土手煮が名物でして、串カツも当然味噌! 手羽先唐揚げも1本から頼めるという、地元民が安心して入れる安くてうま~い名古屋めし(正しくは三河めし)居酒屋。 最近私がハマっているのが、焼き鳥5本セット500円。ちゃんと炭火で丁寧に焼いてくれます。バラで頼むより100円以上安くて、毎回内容が変わるのでお任せしています。仕入れ次第で希少部位の「ハツ元」なんぞも入れていただけます。 他にも掘り出し物の美味しいおつまみも色々ありますので、今後ぼつぼつ紹介して行きますネ。 #三河めし #八丁味噌 #土手煮 #焼き鳥