石井洋介

⭐︎シンプルパンケーキとホットコーヒー そんなに食欲がないので軽く。生クリームで甘くいただく。 サラダがサイドメニューにあると嬉しいのだが。

⭐︎全席ゆったりしたソファーでくつろげる。喫煙okなんで、苦手な人は注意。 ⭐︎シナモンラテと林檎柚子チーズケーキ チーズケーキはサッパリ系。ゆずの香りでストレスが消えていく。

⭐︎ムチムチプリン　マキアート プリンは非常に弾力があり口に入れたときはお餅のような食感。その後プリンのようにするりと溶ける。みたらし餡をかけて、お団子のように食べる。 マキアートは苦味が濃く、エスプレッソに近い。甘味とよく合う。

⭐︎最寄駅で気になっていたカフェに入店。コーヒー専門店で、深煎りから浅煎り、ベリー系から柑橘系までのテイストが揃う。あまり詳しくコーヒー豆を知らないが、初めて聞くものばかり。 ⭐︎Chinease Yunnan Fermentation Lychee 浅煎りのライチや白桃の香りがする銘柄を注文。ワイングラスにホットコーヒーが注がれて提供されるのは初めての経験。嗅いだときに果実系の甘い香りがふわっと香り、舌に乗せると酸味が強く感じる。後味の爽やかな酸味は確かにライチ感がある。 ホットワインを秋の夜に味わったような、心地よい時間を過ごせた。