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Takumi.Hさんの My best 2018

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1

酒場 16番

店舗情報

島根県

居酒屋

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島根出張で松江に宿泊し、松江駅周辺でretty調べ。良さげな酒場16番に行ってみることにしました★ カウンター席に案内され、生ビール(500円)をオーダー。ビックリするぐらいキンキンに冷えてます!! 料理は黒板メニューが本日のオススメ。 その中から、本日のお刺身盛り合わせ(1,080円)と、赤テン焼き、16番サラダを注文。 お刺身盛り合わせは、ブリ、アジ、べべ貝煮、ヒガンフグ、キンメダイ炙りというネタ揃え★ ぶりは薄く平べったく切り、他のネタも提供の仕方が独特で、一番美味しい食べ方を追求されているのが窺い知れますね★ 16番サラダは新鮮野菜にチキン、海老など具沢山なうえ、ドレッシングがとても美味いです。 赤テン焼きは浜田市の特産品で赤いてんぷら(さつま揚げ)です。魚のすり身に唐辛子と食紅を練りこむことにより、赤いてんぷらとなったものです。初めて食べましたが、表面はサクッと、中はモチモチで美味しいですね★ あと、この店は日本酒の品揃えが豊富。日本酒を注文すると色々な盃が入ったケースを持って来てくれて、好きな盃を選べます★ 地元松江の日本酒である豊の秋(580円)と李白(580円)をいただきましたが、辛口の豊の秋が自分好みの日本酒で気に入り、翌日ホテル近くの酒屋で一本買いました★ 料理もお酒もリーズナブルに堪能できる酒場16番。店員さんはみなお若いですが活気もあって、気持ちの良いお店でした! 松江に来られたらオススメの名店です★

2

欧風食堂 ペパン

店舗情報

東京都

洋食

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先月の週末に妻の誕生日祝いディナーで亀有の欧風食堂 ペパンへ。土日は幼児連れもOKです。 店主とシェフの弟さんの出身地である秋田県の食材を中心に仕入れてフランス料理をベースとした美味しい料理を提供してくれるお店です★ この日はおまかせ3,800円コースにしました。コース内容は、 お通し 前菜の盛り合わせ 季節のスープ 本日のサラダ 本日のお肉料理 お食事/カレーライス or エビピラフ デザート(3種類から選べます) コーヒー 又は 紅茶 前菜の盛り合わせが品数が多いうえにオリジナリティあふれる料理が並びます。説明してもらいましたが、覚えきれず。。 メインはキラキラポークのジンジャーソースで肉厚がたまらない一品です★ お食事やデザートまで品数が多くてお腹いっぱいの大満足ディナーになりました! 他の店なら軽く5,000円は超えるようなコースだったのでコスパが高いですよ★ お酒も秋田のお酒を中心に充実しており、料理によく合います! 亀有で洋食を堪能するならペパンはおススメです★★★

3

ピッツェリア バル ファンタジスタ

店舗情報

東京都

イタリア料理

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平日に夏休みとって家族で上野動物園に行った帰り、ランチで前から行きたかった薪窯で焼き上げる本格的ナポリピザがウリのお店「ファンタジスタ」へ。 12時前の入店で2階の4人テーブル席に案内されました。 ランチは、1,200円のAと1,800円のBコースがあり、共通でサラダ+ピッツァorパスタ+ドリンク。Bは、前菜3種+デザートが付きます。 Bを注文し、ディアボラというピザを注文し、ドリンクはアルコールも頼めるので生ビールをオーダー。 まず、サラダが提供され、結構ボリュームありましたが、前菜がかなりボリュームがあります。前菜はハムやチキン料理、イカを焼いたもので、どれも丁寧にしっかり作られています。この時点でそこそこお腹は満足になります。 ピザは薪窯で焼き上げるのでちょっと時間がかかります。頼んだディアボラはトマトソースで、鶏肉、辛いサラミ、唐辛子、モッツァレラチーズがのったもの。ちょっと辛いですが、辛いもの好きの自分はさらにテーブルに置かれている唐辛子が入ったオリーブオイルをかけ、さらに辛くしていただきました! 薪窯で焼いたピザは驚くほど生地がモチモチで、チーズの溶け具合が 絶妙ですね。 メニューを見たら、ディアボナは単品で頼むと1,620円なのでランチはお得です★ さらにデザートでアイスケーキとパウンドケーキ。コーヒーが欲しくなりますね。 いやー、お腹いっぱい。Bコースはボリュームあるので、少食の方はAコースがいいと思います。ピザ以外もどれもハイレベルな料理を提供してくれて1,700円とは、驚きのハイコスパですね★★★ ピザは今まで食べたなかでベストです★ #ピザランチ #上野広小路

4

キッチン フライパン

店舗情報

東京都

ハンバーグ

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昔北千住に住んでいた頃にたまに行っていたキッチンフライパン。最近は行けておらず久しぶりに入店。変わらない店内の昭和な雰囲気が良いですね! メニューは決まっていて、会津ソースカツ丼のチキンソースカツ丼(800円)を注文。ご飯は少なめでお願いしました。 チキンカツ丼は見ためから驚きのボリュームです。ご飯の上にキャベツ、その上にデミグラスソースがたっぷり入ったまろやかなソースがかかったチキンカツがドカンとのります★ 普段からベジファーストを心がけているのでキャベツから食べ始め、次に肉厚なチキンカツをガブリと頬張ります!ジューシーさが堪りませんね★ 食べている間は満足感に浸れますね!しかし凄いボリューム★ なんとチキンと特大ロースはロースの2倍あるそうです★ ご飯少なめにして正解でした!とても普通盛りは食べられません。ご飯少なめにしても特大チキンカツでお腹いっぱいです★ お店によると都内で唯一会津ソースカツ丼を食べられるお店との事です。貴重ですね★ #会津ソースカツ丼

5

旧ヤム邸

店舗情報

大阪府

カレー

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大阪出張で午後イチから谷町6丁目辺りでアポがあり、近くでランチ。 rettyで調べたら上がってきたカレー屋さんの旧ヤム邸に訪問。12時15分頃に着きましたが、すでにカレー2種類は売切れ。 店内もほぼ満席でした。 注文はカレー膳で3種類のうち2種類選べるあいがけ(880円)。カレー膳にはピクルスや小鉢などが付きます。 全部がけと悩みましたが、いざ合いがけを食べてみるとご飯とのバランスを考えるとこれがベストな気がします。全がけであればご飯大盛り(➕100円)にしないと、他のカレーが入り込んできてしまうと思われるので、それぞれのカレーの美味しさを堪能できない気がするからです★ しかし、選んだ2種類のカレーもレベル高過ぎてびっくりなお味★ これはリピーターが多いのも納得★★★ 谷町6丁目に行く機会があれば是非★

6

長野県

そば(蕎麦)

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長野出張で上田に行き、前に一度食べたことのある人気手打ちそば屋の刀屋へ。 12時45分頃に着き、外で2、3分待って入店。前回気に入ったざる蕎麦中盛り(700円)を注文。店員さんに中盛りは普通盛りより少ないですが大丈夫ですか? と聞かれましたが、刀屋の普通盛りは他店の大盛り以上と聞いていたので中盛りのままで。 蕎麦は太麺の田舎蕎麦で、コシが非常に強くガシガシ食べる感じです★ しっかり噛まなければならないので自然とお腹いっぱいになるのかもしれません。 上田に来たら刀屋の蕎麦は外せませんね★

7

炭焼きレストラン さわやか 浜北店

店舗情報

静岡県

ハンバーグ

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浜松出張でクライアントに連れて行っていただいた静岡ご当地のステーキレストランである“さわやか” 11時半過ぎに着きましたが15分近くの待ち。ひっきりなしに入店してきて人気の高さに驚きました★ ランチメニューはステーキもありましたが、人気ナンバーワンのゲンコツハンバーグ(250g)を注文。 10分ほどでハンバーグが運ばれてきて、店員さんが半分に切ってラストの仕上げでライブパフォーマンス★ ハンバーグ一口食べて人気の理由がわかります!ハンバーグの中心部は生に近いですが、それはイイお肉を使っている証★ 最近食べたなかで一番美味しいハンバーグ!とても気に入ったので、静岡に来たら、さわやかの店舗が近くにあるか探します★ #レアがオススメ

8

ののくら

店舗情報

東京都

ラーメン

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いつのまにか亀有にオープンしていた人気ラーメン店。先日、テレビで取り上げられているのを見て行きたくなって訪問。 14時ちょっと前に着き、10人ほどの並び。食券を先に買ってしばし待ちます。 14時ぴったりに店員さんが来て、食券機をクローズしてましたので、14時過ぎたら食べられないと思います。 カウンター席が7席なので回転はあまり良くないですね。。 煮玉子中華そば(850円)の醤油を注文。2種類のチャーシューがのっていて、どちらもしっかり作られています。しっとりしながら、肉の旨味もしっかり引き出されていますね★ 麺は加水率が高い独特の麺でうどんに近いですが、サラッとした醤油味によく合いますねー★ 亀有は道をはじめ美味しいラーメン店が多いですが、またひとつ好きなお店が増えました!

9

串もん 西屋

店舗情報

大阪府

串揚げ

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大阪出張でクライアントと天満で飲みました! 一軒目は焼肉屋でしたが写真撮り忘れ。。 2軒目は串もん西屋へ。天満の串焼き屋で、魚の串焼きのほか、串カツや焼鳥、おでんも食べられるお店です★ 料理はおすすめ魚の串焼き5本セット(1,000円)、焼鳥3本、ごちそうサラダを注文。魚の串焼きは、 サワラの味噌柚庵焼き トロイワシの梅しそ カマスのおろし塩ポン酢 太刀魚の塩焼き ウオぜの塩焼き で、どれも焼き加減がプロフェッショナルで魚の旨さが十二分に引き出されてます★ なかでもサワラが絶品でした。 焼鳥はネギマ、せせり塩、ささみワサビを頼みました!どれも1本150円とリーズナブルでビールに合いますね! サラダもボリュームあるうえ、アボガドを揚げたもの入っていて豪華です★ 常にほぼ満席状態、来店者を断っていることも多かったので、予約していくのが良さそうな人気店です★ ごちそう様でした!

10

銀座ブラッスリー ドンピエール

店舗情報

東京都

ビストロ

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銀座一丁目の銀座ブラッスリードンピエールでランチ。以前テレビでこの店のオムライスを取り上げていて気になっていましたが、ようやく訪問。 オムライスは昔ながらの感じに見えますがフワフワ感もあって、ケチャップライスの酸味が絶妙なバランスです。テレビで何度も取り上げられるのも納得の美味しいオムライスです★