Toshiaki Miura

小ニンニクヤサイマシマシ。店長不在のオペレーション。ナッパさん麺上げ、初見の助手。 麺は柔目に茹でられてまして、口に運ぶまで暴れ狂う兇悪暴力麺のなりは潜め、優しくなりました。豚出汁は肉メインの骨成分少なめ、時間帯的にはこれから、その辺の味が出てくるタイミングでしゃうか。でも、十分に美味しいです。 蓮爾メンバーも大きく入れ替わってますが、蓮爾らしさをキープしてくれることを望みます。

大井町駅の居酒屋新店舗。旬の魚と日本酒メインのお店でした。トウモロコシのかき揚げはまさにこの季節最高に甘くておいしー。 ガッツリ肉盛り合わせは４種類の肉をそれぞれの調理で提供され、美味い！すごいお得！ 刺身のガッツリ盛り合わせのバージョンもあるとうれしー写真忘れましたが、カツオがメチャメチャ美味い。スーパーの解凍品が食べれなくなるという影響でてます。