Tetsuro Uehara
端岡駅
ラーメン
噂になっていたので期待して訪問。 田んぼの真ん中にある様な古民家風のお店です。 オススメの釜玉ラーメンと餃子を注文。「ライスサービスになりますがいかがですか?」と聞かれましたがパスしました。 程なく出てきた釜玉ラーメンは釜玉うどんのラーメン版という感じですね。 卵の黄身と麺を絡めてよく混ぜてから頂きますが、よく混ぜるとスープ(?)にもよく絡んで味が行き渡ります。細麺ちぢれ麺にスープがよく絡みなかなか美味しいですね。チャーシューも他にはない感じの味わいです。 ただ餃子が出てくるのが遅く、ラーメンを殆ど食べ終わる頃に出てきたのは残念。もう少しオペレーションに気を遣って欲しいですね。 餃子も美味しかっただけに残念でしたね。 そして食べ終わって感じた事は、サービスのライスもらっておけば良かった。ちょっと麺が少なくて少し足らない感じ。だからライスがサービスなのかなぁ……