Shinichirou Matsushita

Shinichirou Matsushitaさんの My best 2020

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福岡県

とんかつ

Shinichirou Matsushita

※普通にソースでとんかつを食べたい方にはオススメしません。 ※香水キツイ方は入店不可です! 鹿児島産六白黒豚を店主こだわりの食べ方で食べさせてくれるとんかつ屋さん。 今日は極上ロースかつ定食をオーダーしました(^^) 最初は端の脂身を醤油とからしで頂きます、次に生姜(ガリ)を直接とんかつに乗せて食べましたが、この食べ方が私は一番好きでした☆ 後は出汁に浸けてみたり、塩をかけてみたり、オーソドックスにソースとからしで食べてみたりして、半分を食べ終わりました。 残り半分は醤油&からしとガリ乗せで美味しく頂きました(^^) 鹿児島産六白黒豚を少ししっとりめで揚げており、サクサク感は勿論の事、肉の柔らかさも堪能出来るとても美味しいとんかつでした。