Yuji Fujitaさんの My best 2023

京急蒲田駅の横にある、あすとウィズの2階あるとんかつ屋さん。 今まで食べてきたとんかつの中でも最上位になるぐらい美味しいお店です。 赤身2種(ランプとモモ)と数量限定のメンチカツをいただきました。 赤身はどちらもすごく柔らかく噛むとジューシーな肉汁が溢れ出てきました。 メンチカツは更に肉汁が溢れて、飲めそうな感覚を覚えました。 低温でじっくり揚げるため提供に時間がかかりますが、待つ価値ありのとんかつでした。 前菜で出てくるソーセージもすごく美味しく、お酒が飲みたくなりました。