Hiroshi Asayama

テレビで紹介されてたので行きたいなと思い行ってきました。 車はもう20台位止まってたので諦めてました。 予約してないと伝えると20分ほどお待ちくださいと言われたので、逆に嬉しかった。 断られると思ったので… 店内に入ったら囲炉裏があちらこちらにあって、にぎやかな雰囲気で楽しそうに感じました。 メニューは季節のぼたん鍋のみ。 肉をまずいただきました。 思ったよりかなり柔らかく、味噌との相性も良く美味しい。 鍋を食べきる頃にご飯が出てきて、ご飯の上に生卵を鍋で2分煮詰めたのを出汁と一緒にかけるのです。 この雑炊もたまらない。半熟卵がつぶれて出汁とまざりあいとても美味しい。(笑)

以前から行列ができてるのを聞いてたので10時30分オープンなので10時00分に到着。 既に8組ほど待っていらっしゃいました オープンすると空いてる席に一気に埋まるのですがギリギリ着席できました。 最初に前菜が来てそのあとピザが届きました。 スーパーとかでお世話になってるチーズと違いプルプル感というかチーズの存在が強く粘りは少し弱め、色は白っぽく感じました。 一言で「美味しい」(笑) 前菜のトマトもかなり美味しい トマトもはずせません(笑)

道に迷ってるときに昭和的なお店があってつい入りたくお邪魔しました(笑) まず席についたら店内専用の日記帳に記入すればドリンクがついてくるということで書きました 早速ランチが届きました。手作り感があってなかなか美味しい。店員さんも気さくで居心地が良い。 近くに天橋立があってその近辺も店がありましたが、一歩外れた道に穴場的なところもあるというのが今回感じました

出石と言えばそばが有名だったので以前通ったとき混んでいたので、あえて入りました。 どんぶりにはとろろ芋、鰹節、ネギが入っていてその上から出汁をかけて食べるのですがこれがまたイケる↗️(笑)。 そばは言うまでもなく美味しいです(笑)。 今回はバイクでお世話になったのでツーリングの方にもオススメです