FUKUYAMA T.
新橋駅
羊肉
ラムチョップと直だしスパークリングワインのお店。 スパークリングワイン 45分666円。 テーブルのサーバーで飲み放題。 スパークリングは最近よく見るポールスター、 サッポロビールの泡。 飲みやすくアルコール9%なので自重が必要。 これを90分利用。 ラムチョップ(9円/g)。 100gを2回注文。 注文時、4つのテイストから選べる。 スパイス岩塩、焦がし醤油バター、 モンゴリアンチップ、ラムローストソース。 ラムタン串、ラムつくね串(各280円)、 生ラムのカルパッチョ(650円)。 ラムの風味をを少し感じる。 突き出しは、茹でキャベツ。 ーーーーーーーーーー 外観がホテルみたいでユニークなお店。 路地裏にあるので場所はわかりにくい。 18時入店を事前に予約。 到着時、先客がいなかったので少し不安だったが、 時間の経過とともに満席に。予約は必須かも。 このお店のウリはラムチョップ。 脂の旨味を感じとても美味しい。 あとから胃に負担がかからない程度に楽しむべし。 もう少しメニューが豊富だと嬉しい。 #ラム #スパークリングワイン