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寿司

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新潟が誇る日本酒と絶品鮨を見極めるオーガナイザー

夫婦でリサーチ。新潟が誇る米・海鮮を使った日本酒・鮨を見極めお勧め#®️寿司行きたい総合ランキング全国1位#®️とんかつ会幹事#フォロワー4800人#初新潟県TOP USER 2020〜2022年#鮨TOP USER 2024年〜

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  • 寿司
  • とんかつ
  • 海鮮料理
  • 和食
  • ラーメン
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東京駅

寿司

☆旅の友の定番(⁠^⁠^⁠)☆ 大丸東京店の"寿司処平島"でテイクアウト(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"海鮮ちらし寿司"をチョイス(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ その見た目華やかなちらしが食欲をそそります(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) 鮪、鮭、玉子、海老、いくら、ネギとろ、イカ、とびっこ、中華ワカメ、海苔がところ狭しとびっしり敷きつめられ宝石箱感満載です(⁠^⁠^⁠);⁠)(笑) さっぱり美味しくハイボールと一緒に頂き美味しかった(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ やっぱりこちらお勧めです! #新幹線のお供に

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東京駅

とんかつ

☆鹿児島黒ぶた旨味濃い(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで久しぶりに"黒かつ亭 東京駅店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回も勿論"ロースかつ定食"をチョイス(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ 付け合わせに、箸休めのキュウリの漬物、キャベツが別盛りでおかわり自由、御味御付が瓜のお味噌汁、以上のセットでした✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ ソース、岩塩、おろしポン酢の3点がセッティングされて、お好みで頂けます。 まずは、いつものルーティンで、キャベツ一皿完食からのおかわり(笑) 胃の粘膜をビタミンEでコーティング(⁠^⁠^⁠) からの、まずは何もつけず一口、脂身と柔らかいロースの肉感がたまらない! 流石黒豚、肉自体の旨味が濃く脂身も美味しい! 岩塩、おろしポン酢、ゴマとソースと各種味わい、楽しめて美味しかった(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ おかわりキャベツも完食し、珍しい瓜のお味噌汁も優しい味わいで美味しく頂きました。 駅中でインバンド人気のお店になっていて、並びも11時開店で2クール待ち20分でした。 #チーフの店員さんのオペレーションがGood #黒豚の肉の旨味濃い

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新潟駅

スペイン料理

☆駅中ランチ(⁠^⁠^⁠)☆ 買い物途中ランチで、新潟駅南キッチンにオープンした銀座発祥の"びいどろCoCoLo新潟店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"魚介のパエリアセット"をチョイス(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ 前菜とドリンクがセットです。 スペインビールの"マオウ樽生"を頼み飲みながら待ちます。 前菜のラインナップが… グリーンサラダ 人参ラペ オリーブオイル漬け 豚肉のパテ ベリーかけ サーモン燻製 キッシュ 前菜のサラダ、酸味が効いたドレッシングが食欲を増し、人参ラペ、オリーブオイル漬け、豚肉のパテ、サーモン燻製、キッシュの順番に、時計と反対回りに食べるのかベストルーティンです。 パエリアは、熱々とろとろのチーズにトマトの酸味が良くあい、魚介の旨味エキスが良くライスにしみて香ばしく美味しかった✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ #都内以外初出店 #6店舗目

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新潟駅

ラーメン

☆〆ラー(⁠^⁠^⁠;⁠)☆ 駅前の"らーめん風伯 万代店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は看板一押しの"しろみそ野菜らーめん"をチョイス(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ 唐揚げとハイボールを頼み飲みながら待ちます。 米こうじが入った北海道白味噌が、濃厚でマイルドで、旨味が詰まったコクのある芳醇なスープは、以外な程後味がさっぱりで旨い! 野菜は、シャキシャキと歯応え、焼豚は甘くにスープが馴染んで口の中でとろけます(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠。⁠*゚⁠+ 風伯の極旨絶品太麺に、白味噌の甘く熟成された旨味がよく絡み、ほんと美味しかった(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #〆のラーメン

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☆秋紅葉コンペ(^^)☆ ☆Retty初投稿店です☆ ゴル飯ランチで"イーストヒルゴルフクラブ"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"五目あんかけラーメン"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ おつまみに、メヒカリ素揚げ、焼売、舞茸焼きを頼み、生ビールで乾杯✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ メヒカリが新鮮でめっちゃ美味しく、ビールが進みます(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 後半もバテ無い様にパワーつけて乗り切ります! #シーズンオフ寸前ラス2コンペ