☆珍しい五島列島の御当地料理と世界ブランド壱岐麦焼酎(^^)☆
取引先さんと日本橋にある"ご当地酒場長崎五島列島小値賀町"に行きました(/^-^(^ ^*)/(/^-^(^ ^*)/
今回は予約で"おぢかの特産品長崎・五島産に拘った当店自慢の一押しコース"を飲み放題でチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧
生ビールで乾杯しスタート
お料理9品のラインナップが…
長崎産珍味三種
カツオ生節・柚子イカ塩辛
・おぢか落花生豆腐
柚子イカ塩辛美味しい
長崎産鯨のすじ肉サラダ
珍味クジラ
長崎鮮魚と特選刺身の五種盛り
鯛 さわら 大海老 赤身 はまち
長崎産ブリの柚子塩の炙り
大きく食べがい有り
五島美豚のバラ肉の西京焼き
肉厚で旨味強い
雲仙しまばら鶏の冷製アゴ出し茶碗蒸し
鶏の脂の旨味が効いてる
長崎産きびなご天ぷら エタリマヨ添え
きびなごの稚魚が新鮮で美味しい
五島名物 五島手延べうどん
ソーメンでも冷や麦でも無く、細いのに
ちゃんとうどんでした(笑)
本日のアイス
バニラシャーベット
途中からは、世界ブランドの壱岐麦焼酎をはじからソーダ割りで順番に楽しみました。
ラインナップが…
世界ブランド
壱岐
天の川
壱岐の島
雪州
山の守
壱岐の華
猿川
わかめ焼酎
七萬石
世界ブランドの飲み比べは、山の守、壱岐の華が好みの味で、気に入りました。
天の川か個性的な味でした(汗)
世界の他に芋、米なども有りましたが、珍しいわかめも頂きましたが、ほんのり後味でわかめ感が有り感心しました。
都内で長崎五島列島の御当地料理と焼酎を楽しめ、お勧めです。
#旅先気分 #御当地料理 #長崎五島列島