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寿司

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新潟が誇る日本酒と絶品鮨を見極めるオーガナイザー

夫婦でリサーチ。新潟が誇る米・海鮮を使った日本酒・鮨を見極めお勧め#®️寿司行きたい総合ランキング全国1位#®️とんかつ会幹事#フォロワー4800人#初新潟県TOP USER 2020〜2022年#鮨TOP USER 2024年〜

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  • 寿司
  • とんかつ
  • 海鮮料理
  • 和食
  • ラーメン
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新井(新潟)駅

和食

☆土用の丑の日はやっぱり(⁠^⁠^⁠)☆ 夜ご飯で"割烹寿司やまと"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は、時間がかかると聞き、予約時に"特上鰻重"をチョイス(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ 鰻が焼き上がるのまで、瓶ビールを頼み飲みながら楽しみに待ちます。 鰻重には、御味御付、箸休めのお漬物が付きました。 こちらの鰻の焼き加減が絶妙で、皮が香ばしく、身がほっくり柔らかい鰻に、だしが効いたタレが良く絡み、美味しかった(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ やっぱり鰻重は夏に食べると最高に美味しい(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) #土用の丑の日 #パワーお重

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日本橋(東京)駅

魚介・海鮮料理

☆珍しい五島列島の御当地料理と世界ブランド壱岐麦焼酎(⁠^⁠^⁠)☆ 取引先さんと日本橋にある"ご当地酒場長崎五島列島小値賀町"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は予約で"おぢかの特産品長崎・五島産に拘った当店自慢の一押しコース"を飲み放題でチョイス(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ 生ビールで乾杯しスタート お料理9品のラインナップが… 長崎産珍味三種  カツオ生節・柚子イカ塩辛  ・おぢか落花生豆腐    柚子イカ塩辛美味しい    長崎産鯨のすじ肉サラダ   珍味クジラ 長崎鮮魚と特選刺身の五種盛り   鯛 さわら 大海老 赤身 はまち 長崎産ブリの柚子塩の炙り   大きく食べがい有り 五島美豚のバラ肉の西京焼き   肉厚で旨味強い 雲仙しまばら鶏の冷製アゴ出し茶碗蒸し   鶏の脂の旨味が効いてる 長崎産きびなご天ぷら エタリマヨ添え   きびなごの稚魚が新鮮で美味しい 五島名物 五島手延べうどん   ソーメンでも冷や麦でも無く、細いのに   ちゃんとうどんでした(笑) 本日のアイス   バニラシャーベット 途中からは、世界ブランドの壱岐麦焼酎をはじからソーダ割りで順番に楽しみました。 ラインナップが… 世界ブランド  壱岐  天の川  壱岐の島  雪州  山の守  壱岐の華  猿川 わかめ焼酎  七萬石 世界ブランドの飲み比べは、山の守、壱岐の華が好みの味で、気に入りました。 天の川か個性的な味でした(汗) 世界の他に芋、米なども有りましたが、珍しいわかめも頂きましたが、ほんのり後味でわかめ感が有り感心しました。 都内で長崎五島列島の御当地料理と焼酎を楽しめ、お勧めです。 #旅先気分 #御当地料理 #長崎五島列島

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日本橋(東京)駅

とんかつ

☆0会でメガ角ハイちょい呑みセット(⁠^⁠^⁠)☆ 0会で"とんかつまるや日本橋店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"ちょい呑みセット"をメガ角ハイボールでチョイス(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ おつまみのラインナップが… ミニメンチ 揚げたてジューシー ソーセージ揚げ キャベツ やっぱりとんかつ屋旨い マカロニサラダ 特製キムチ 以上にメガ角ハイボール1杯で1100円は0にはお勧めなセットで、家の近くに欲しいです(笑) #0会に最適 #コスパ最高

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☆虎ノ門ヒルズステーションタワーでイタリアン⁠(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで虎ノ門ヒルズ45階にある"TOKYO NODE DINING虎ノ門ヒルズステーションタワー"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"東京グルメコラボコース"を窓際予約でチョイス(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ やっぱり昼間でもスカイツリーや国会議事堂が見えて絶景で、天井も高く開放感有りテンション上がります! 飲み比べ2種ワインをチョイスし、まずは、 スパークリングワインを頼み、グラスごしにスカイツリーを見ながら乾杯し、飲みながら待ちます。 ラインナップが… 前菜   天草の真鯛のカルパッチョ   赤カブと真鯛がさっぱりソースで食欲   増します ブレッド   自家製で温かいイタリアンブレッド 選べるパスタ   トマトを使ったアマトリチアーナ   トマトたっぷりでベーコンにチーズが   美味しい スペイン産 Pacha赤ワイン 追加 選べるメイン   メカジキのカツレツラヴィゴットソース   メカジキは外パリパリで中ホクホクで   美味しかった 選べるデザート   ティラミスをチョイス コーヒーor 紅茶   コーヒーをチョイス 以上でした。 期間限定の特別コースで3900円は、大満足でした。 #パノラマ絶景 #カジュアルに使える #女子歓喜度高い

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新潟駅

ラーメン

☆海老好きにはたまらない(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで"らーめん風伯 万代店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回はお勧めメニューから"濃厚海老ビスク"をチョイス(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ 大きめの海老がドンと2個入り、トマト、白髪ネギなどが入り、彩りが美しい! 超濃厚海老ビスクが、濃厚で北海道産の生クリームビスクがマイルドで、豚骨と豆乳スープに、完熟トマトが加わり以外にさっぱりで、旨味のバランスが良くコクがあり、癖になる美味しさ! 濃厚スープが風伯の縮れ麺と良く絡み美味しかった(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ お勧めの白ご飯を最後スープにインし、リゾットとして食べて美味しく〆ました(笑) #海老好きにはたまらない #超濃厚海老ビスク #〆に白ご飯インでリゾットに