I.masaさんの My best 2020

職場の同僚がおススメするお店にようやく。 平日18時ごろでそこまで混んでなかったけど、普段は外まで並んでおり10分前後は待つイメージ。 店内はカウンターのみでかなり狭い。 肝心のラーメンは味玉の気分じゃなかったこともあり、のりラーメンを堅め少なめで注文。 見た目からしてドロっと濃厚なスープがまずは特徴的。でも味はクドくなくてレンゲが進む進む。 麺もしっかりコシがあって縮れ麺が絡む絡む。 ノリの風味も良くて麺と絡ませて食べたら本当に痺れるほど美味かった。 チャーシューもぶ厚くて肉汁もありジューシーでした。 家系ラーメンは自宅近くのありふれたとこしか普段は行かないけど、ここは絶対また来る。 今度は腹空かせてライス付で。

ベトナム最後の晩餐としてホーチミンのレストランへ。レストランといっても雑居ビルの5階くらいにあるテラス席ありのお店。 感動するくらい美味しかった。 1枚目のガーリックライスは当然の如くガーリックがしっかりきいておりパラパラした炒飯になっており、4枚目の角煮と食べ合わせると幸せ倍増。 2枚目は恐らく米粉で作ったパリパリしたチヂミぽいものに牛肉をのせて食す。これがパリパリだけでなく中身はモチモチの生地でクセになる。これ本当また食べたい。 3枚目はゆで春巻。チリソースもつけてさっぱりと。 現地のビールを飲みながら楽しい時間を過ごせました。 合計で1人3000円くらい。現地の人からするとまぁまぁするかもだけど、日本人からすると激安。

知り合いに連れられて 家族経営をしており、青山のレストランをやっていた方が移られてきた模様。 料理は大変美味しく、手打ちパスタは食べ応えがあり、リゾットはインディカ米を使っていて食感が楽しい。 全体的に丁寧につくられており、 隠れ家的な場所ですが一度行かれることをお勧めします。

ようやくこれた十八番！！ いつも昼間にやってないのでなかなか来れなかった… ということで一番おすすめぽい十八番ラーメン900円と餃子6個500円を。 十八番ラーメンはニンニクががっつり効いていて、 そのうえに豚ばらを炒めたものをそのままぶっかけており、脂身がすごい！良い意味で。 荻窪ラーメンは割とあっさりしている感じですが、脂身とニンニクのおかげでかなり食べ応えがあり満足度高い！！この味は初めての感覚。 餃子は少し高いなあと思いつつも、かなり大きなサイズでニラが相当入っており割とあっさり食べれる。ラーメンとの相性バッチリですね。

知人との飲み2軒目 ラスト一杯を飲むのと、お腹いっぱいなのに今日はチートデイだと言い聞かせ入店。 共に映画好きということもあり、シェフという映画に出てくるキューバサンドを無性に食べたく注文。 映画のなかよりかは肉感は少ないけど、食感だけで超幸せになるパンを噛み締めてハートランドを飲み本日はアガリです。

通りがかりのお店でランチ カオマンガイ850円にスープと食べ放題パクチー付。 骨入りスープはプラス50円。 カオマンガイはタレがとにかく美味しくて魚醤とかの臭みがあまり感じられず、一方でコクと甘辛に仕上げられていてめちゃくちゃ美味い。 肉大盛をプラス400円でできるらしいがワンチャンありあも。 骨入りスープはほろほろになった肉片や軟骨をしゃぶりつつ、最後はこぼれ落ちたスープを一気に飲み干す。 これはプラス50円とは破格だろと思うほど満足度高いです。

今朝知り合いから紹介されてその足できました。 11:30来店で寒空の下5名ほど並んでましたが、15分くらいで店内へ。 並んでいるときに注文を聞かれるので入店後は割とすぐに料理がでてきます。 上ロースで1500円にご飯大盛100円を注文。 ご飯は正直多すぎて普通盛にしたほうがよかった…大盛レベルが高い。 とんかつは評判通り大変美味しく、柔らかさと肉の甘味を感じながら、複数の岩塩やソースで味を楽しむ。めちゃくちゃ美味い。 豚汁(肉抜き)も冬には嬉しい。 名店