服部博幸

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服部博幸

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2021

    富士尾山荘 お食事処

    店舗情報

    安曇追分駅

    郷土料理

    2020年蕎麦ツアー2店舗目は、富士尾山荘さんへ行きました。 夏は山登り、冬はスキー客が来られそうな昭和感あるお店でした。 ちょっとどうかなー?っと思ってましたが、完全に外れました。 温泉蕎麦もやしそば、ざるそば、きのこおろし、山賊焼、全て、おいしかったーボリュームもあります。 特に蕎麦もやしそば‥ 蕎麦もやしのおかげで、蕎麦の香り・爽快感にブースターがかかります。 この蕎麦を味わうために、走って来てもいいお店です。

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good

    手打ち蕎麦 兎々屋

    店舗情報

    松本駅

    そば(蕎麦)

    2020新蕎麦ツアーの一つ目は兎々屋さんへ 住宅街のマンションの一階にある店舗でした。 周りの道が細くて一方通行が多く、隠れ家的お店。 お蕎麦もですが、お豆腐、天ぷらに期待…出発が遅れたせいもあり、12時に到着。 期待していた天ぷら系は人数分なく、かき揚げをみんなでシェアしました。 少し並んだものの、すぐに入れましたが、ちょっと待って、お蕎麦、かき揚げをオーダー 蕎麦の香りを楽しみながら、美味しく頂けましたー

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good

    すずめのお宿

    店舗情報

    寒河駅

    お好み焼き

    2021年のカキオコツアー 今回は五味の市から少し離れたお店にしました。 牡蠣をたっぷり味わう事ができました。 流石、日生‥いゃーぷりぷりで、美味しかったです。 ただ‥オーナーの意向なのでしょうがないですが、メニューがわかりにくく、聞いてもちょっとぶっきらぼうで‥ まあ、それも味なんでしょうね。 地元方がよく来られてたようです。

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excellent

    近江八幡駅

    うなぎ

    う鰻といえば、瀬田のちか定さんでしたが、コロナ禍に加えて、土用の丑の日に近いこともあ、予約andテイクアウトのみ‥という事で、今回は断念‥ 探し回って見つかったのが、こちらのお店でした。 お昼前だったので、混んでましたが、駐車場も広く車で待っていられました。順番が来たら、電話もいただけるので、そわそわしなくて、いい感じです。 たくさんのメニューがあり、悩みましたが、上ひつまぶしの大盛と鰻巻きをオーダー‥ 比べたらあかんのですが、さすが専門店‥ ひつまぶしは表面はカリッと中はふんわりとした食感で、濃厚な味わいを楽しめました。 鰻巻きはしっかり出汁が効いてて、そこに鰻の旨味が混じって、美味しかったです。 気持ち、もう少しカリッとした感じが好きですが、お店の雰囲気もガサガサした感じがなくて、これはこれはいい感じでしたー

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excellent

    近江中庄駅

    カレー

    もうかれこれ30年近く前に初めてきて、このところご無沙汰で、8年ぶりにここを目的に来ました。 お店の前の回転灯が点いてるので、開いてる!! 早速、カレーセットをオーダー 懐かしい雰囲気で懐かしいカレー それも含めて星3つです。 のんびりとした雰囲気が味わえるお店です。 マスターご夫妻、頑張ってください