H.Nitta 2023/08/07 naturam二子玉川駅 フランス料理 全6枚 もっとみる 二子玉川駅から少し歩きますが、一軒家で天井も高く、癒される空間となっています。 フレンチといえばソースが凝っているイメージがあるけど、とにかく和食のような創作料理と言えば良いのか。全然コッテリ感がなくて、最後まで美味しくいただけました。 エディブルフラワーをふんだんに使って、まるでお皿が絵画のようです。 野菜もふんだんに使われていてお魚やお肉も両方飽きることなく食べることができました。 最後のデザートまで、胃袋だけでなく、目も楽しませてくれました。 #遊び心あり #フランス料理 #お洒落にきめたい日
H.Nitta 2023/07/17 和×養 七参自由が丘駅 日本料理 全7枚 もっとみる 体に優しい美味しい和食七割 栄養三割がコンセプトの体に優しいお料理です。 お魚とお野菜が中心の前菜、イカとイシガレイとお刺身は、祭日の月曜日にもかかわらず、甘くて絶品。 少し甘めのたまり醤油が本当に美味しかった。ゆず味の椀ものがまた少し甘めのお出汁でしたが、嫌味のないお味で、はじめて伺いましたが、またリピートしたいお店です。 一品一品は少ないけど、最後はお腹いっぱいになりました。ご馳走さまでした❗️
H.Nitta 2023/01/09 米福恵比寿駅 和食 全8枚 もっとみる 恵比寿駅西口から4、5分 アクセスの良い場所にあります。 この前来た時は写真を撮るのをすっかり忘れてご飯を堪能していたけど。 今回はお仕事してきました。 はれわたり。どちらかというと硬めの炊きあがりだけどめっちゃ美味しい。つや姫派だったけど、かみごたえがあり、程よい水分こちらおすすめです。
H.Nitta 2022/10/31 瓢亭蹴上駅 料亭 全9枚 もっとみる 20年ぶりの瓢亭さん。15年前に改装されたようで、和室は全部なくなってテーブル席になっていました。お粥は丹波コシヒカリの新米でお米がツヤツヤ。テッパンのゆで卵。白身は固まっていて黄身はトロっとしている、基本ゆで卵嫌いなんだけどここのは美味しいって思える。なんで味付けされてるのかなぁ?鯛の酢の物や、冬瓜も季節ですねぇ。また京都に来た時は寄らせていただきます。でも私は和室の方が好きでしたけど。。
H.Nitta 2022/10/30 イル・ギオットーネ 京都店祇園四条駅 イタリア料理 全8枚 もっとみる 子持ちあゆを竹炭で和えているものやなんか、メインディシュは、もち豚ほどよい脂で、味付けがまた絶妙。 丸の内にあったときに行こう行こうと思っていましたが、そのうちなくなってしまい、いつか行こうと思っていたおみせです。最後はオーナー自らお見送りしてくださいました。